“4D+”食品(91p0rny九色蝌蚪)管理守護(hù)校園食品安全

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  □記者 程芃芃 通訊員 謝茹茹 報(bào)道  本報(bào)濱州訊 近日,濱州市對學(xué)校食堂“4D+”食品安全規(guī)范化管理建設(shè)啟動?!  ?D+”食品安全規(guī)范化管理體系即整理到位、責(zé)任到位、培訓(xùn)到位、執(zhí)行到位+智慧化監(jiān)管到位。此項(xiàng)規(guī)范化管理模式基本涵蓋餐飲環(huán)節(jié)的各項(xiàng)監(jiān)管,把復(fù)雜的管理工作細(xì)分化、規(guī)范化、明晰化,做到定崗定責(zé)、標(biāo)識清晰、工作重點(diǎn)突出,進(jìn)一步降低餐飲單位食品安全風(fēng)險(xiǎn)?! 〈隧?xiàng)建設(shè)將進(jìn)一步推進(jìn)“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)進(jìn)程,促進(jìn)食堂管理科學(xué)化、規(guī)范化,通過強(qiáng)化部門協(xié)作,加強(qiáng)學(xué)校食堂監(jiān)管力度。
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