日常生活中，很多人習慣把食材一股腦地塞進冰箱，這種習慣的形成，一個很重要的原因是很多冰箱型號較老，沒有分區(qū)概念設計?，F(xiàn)在，很多新的冰箱產品都推出了“分區(qū)存儲”設計，也由此帶來了新的廚房風潮。冰箱分區(qū)存儲應該怎么做？以澳柯瑪冰箱BCD-518WPGX為例，一塊來看看吧。日常保鮮對于多數(shù)果蔬類食材而言，冰箱的冷藏室都是保鮮的優(yōu)先項。在這款冰箱的冷藏室中，支持三種溫度調節(jié)的三檔變溫艙特別設置了果蔬模式，低溫抑制果蔬的呼吸作用、抑制微生物活躍，延緩腐敗，讓果蔬保持鮮潤好狀態(tài)，儲存時令果蔬再合適不過了。長莖蔬菜對于芹菜、萵筍等一些“高個子”蔬菜，變溫艙的空間多少會顯得有點局促。把它們放進上方的鮮活果蔬室剛剛好。鮮活果蔬室采用全寬抽屜設計，芹菜、萵筍等長莖蔬菜無需切分，整根收納也不成問題。相對封閉的環(huán)境有利于保留食材水分，持久新鮮不易脫水。大量儲存如果家中臨時采購了一大批果蔬，直接放置在冷藏室里的那部分會不會因冷風循環(huán)而失水？不必擔心。為了解決普通冰箱冷藏室過于干燥的問題，這款冰箱特別采用了導冷效率高的金屬背板，空氣中的水分遇到金屬背板會凝結成小凝露并附著在上面，隨著風的循環(huán)增加空間濕度。微孔均溫送風溫和濕潤，果蔬等易失水的食材也能安心保存。肉類冰鮮很多時候我們購買的鮮肉不會馬上吃完，如果短期內還要使用，留下的一部分又不值得再凍起來。這時，低溫冰鮮既能避免肉類變質，也省去了冷凍化凍的麻煩。這款冰箱的三檔變溫艙就搭載了冰鮮模式，把肉類放入保存，拿出時依然鮮嫩易切，多汁口感鮮美如初。臻品暫存如果需要短期儲存的食材是魚、蝦等對新鮮度要求更高的品種，三檔變溫艙的0℃模式更加合適。在0℃低溫下，魚蝦等食材的鮮美口感和營養(yǎng)成分可以得到更好的保留。另外，這個模式也可以用于魚、肉等食材的解凍，避免常溫解凍破壞食材質地，保持新鮮口感。長期儲存對于那些需要長期儲存的食材，冷凍室是更好的歸宿。這款冰箱擁有冷凍托盤、冷凍抽屜兩個大冷凍空間，上層放面食、下層放肉類凍品剛剛好，大件食材也能放得下。熟食菜肴有生活經驗的人都懂得，直接入口的食物一定不能與生鮮食材混放。因此，這款冰箱在冷藏室設置了獨立的熟食空間以方便大家存放熟食菜肴，精細的空間劃分便于食材分類，確保生熟分開、互不干擾，為飲食健康保駕護航。在利用多個精細分區(qū)進行分區(qū)存儲、為不同食材提供適宜保鮮環(huán)境的同時，碧璽負離子凈味保鮮模塊也在默默守護冰箱空間的純凈。殺菌、凈味、除乙烯三效合一，新鮮健康有保障。還有0.1°C精準調溫，養(yǎng)鮮效果更出眾。讓各類不同的食材在冰箱中和諧相處，澳柯瑪冰箱BCD-518WPGX可以做到?！岸ㄖ萍墶钡男迈r美味，就藏在冰箱里的每一處。