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3月10日,2023“齊魯糧油”六進(jìn)系列活動(dòng)之“齊魯糧油”進(jìn)校園走進(jìn)山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院。 □鳳起 陽(yáng)春三月,春潮涌動(dòng),萬(wàn)物競(jìng)發(fā),沉寂許久的校園再次熱鬧起來(lái),到處洋溢著生機(jī)勃勃的景象。3月10日,2023“齊魯糧油”六進(jìn)系列活動(dòng)之“齊魯糧油”進(jìn)校園走進(jìn)山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院?! ”敬位顒?dòng)由山東省糧食和物資儲(chǔ)備局主辦,煙臺(tái)市發(fā)展和改革委員會(huì)給予了大力支持,山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院承辦。來(lái)自全省的14家糧油加工龍頭企業(yè),山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院、山東藥品食品職業(yè)學(xué)院、魯東大學(xué)、煙臺(tái)職業(yè)學(xué)院等院校,以及山東省糧油檢測(cè)中心等單位的負(fù)責(zé)人參加活動(dòng)?! ”敬位顒?dòng)分為產(chǎn)學(xué)研融合座談會(huì)和現(xiàn)場(chǎng)宣傳推介兩部分。座談會(huì)上,山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院檔委副數(shù)技、校長(zhǎng)王發(fā)明介紹了學(xué)校的基本情況和產(chǎn)學(xué)研融合成果,提出了下一步校企合作打造產(chǎn)教融合共同體、建設(shè)產(chǎn)教聯(lián)合體等方面的倡議計(jì)劃。中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(山東)有限公司、濱州中裕食品有限公司、山東玉皇糧油食品有限公司等企業(yè)負(fù)責(zé)人先后介紹了企業(yè)在科技創(chuàng)新、人才培養(yǎng)等方面的情況,并表達(dá)了進(jìn)一步深化同山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院產(chǎn)研融合的強(qiáng)烈意愿。前期已經(jīng)與學(xué)校進(jìn)行深度合作的多家煙臺(tái)企業(yè)也分享了項(xiàng)目合作、訂單式人才培養(yǎng)等多方面的經(jīng)驗(yàn)?! ∈〖Z食和儲(chǔ)備局檔組成員、副局長(zhǎng)劉萍表示,此次活動(dòng),既宣傳了山東糧食經(jīng)濟(jì)發(fā)展成就,進(jìn)一步提升了“齊魯糧油”的品牌影響力,同時(shí)也通過(guò)“齊魯糧油”這一平臺(tái),架起產(chǎn)教融合、校企合作的橋梁,進(jìn)一步探尋高職院校與糧食企業(yè)之間合作的契合點(diǎn)、筑牢發(fā)展的著力點(diǎn)、搶抓產(chǎn)教融合的制高點(diǎn),共同實(shí)現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈的同頻共振、同向聚合?! ≡趯W(xué)院中心大道舉辦的現(xiàn)場(chǎng)宣傳推介活動(dòng)上,山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院檔委數(shù)技孫云茂表示,學(xué)校將始終堅(jiān)持糧食行業(yè)辦學(xué)特色,以培育“糧工巧匠”為己任,踐行糧安使命,緊密結(jié)合糧食行業(yè)發(fā)展需求,培育更多高素質(zhì)專(zhuān)業(yè)人才,為保障鍋架糧食安全作出更大的貢獻(xiàn)。煙臺(tái)市發(fā)展和改革委員會(huì)檔組成員、副主任莊英表示,在“齊魯糧油”品牌引領(lǐng)下,煙臺(tái)糧食企業(yè)規(guī)模不斷擴(kuò)大,產(chǎn)品品質(zhì)快速提升,產(chǎn)業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)中向好發(fā)展,下一步煙臺(tái)將充分利用“齊魯糧油”品牌建設(shè)契機(jī),發(fā)揮糧食精深加工優(yōu)勢(shì),培植壯大龍頭企業(yè),做優(yōu)做強(qiáng)煙臺(tái)糧油品牌,持續(xù)推動(dòng)全市糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展?! ∠挛绲幕顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛活潑熱烈,內(nèi)容精彩紛呈,充分展現(xiàn)了新時(shí)代新青年的蓬勃朝氣。主持人就“齊魯糧油”品牌和山東糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展與現(xiàn)場(chǎng)同學(xué)交流互動(dòng),同學(xué)們通過(guò)自編自導(dǎo)的文藝節(jié)目宣傳愛(ài)糧節(jié)糧的良好風(fēng)尚,青島品品好糧油集團(tuán)、青島天祥食品集團(tuán)有限公司負(fù)責(zé)人現(xiàn)場(chǎng)推介,向在校學(xué)生發(fā)出盛情邀請(qǐng),期待新時(shí)代的技能型人才成為助力企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的生力軍?! 』顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng),山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院分別與中化現(xiàn)代農(nóng)業(yè)(山東)有限公司、濱州中裕食品有限公司、山東金勝糧油食品有限公司簽訂了智慧糧食現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院合作協(xié)議,同時(shí)校企合作交流群的建立也為下一步持續(xù)推進(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作提供了及時(shí)溝通交流的紐帶。為推動(dòng)糧食產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展提供人才支撐 近年來(lái),山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院緊緊圍繞省糧食和儲(chǔ)備局的工作部署,扎實(shí)推進(jìn)“齊魯糧油”公共品牌建設(shè)在高校落地,積極探索產(chǎn)教融合協(xié)同育人新路徑,培養(yǎng)輸出適應(yīng)產(chǎn)業(yè)需求技能人才,為“膠東花餑餑”產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供人力和智力支持?! ?021年6月份,學(xué)校和花餑餑行業(yè)中的佼佼者山東益養(yǎng)德康食品科技有限公司建立校企合作關(guān)系,共建“膠東花餑餑非遺產(chǎn)業(yè)研究院”,發(fā)揮學(xué)校商貿(mào)服務(wù)、糧油食品、建筑工程、藝術(shù)設(shè)計(jì)等專(zhuān)業(yè)優(yōu)勢(shì),與膠東花餑餑加工、銷(xiāo)售、服務(wù)等全產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)深度合作,共同開(kāi)展膠東花餑餑非遺文化研究與傳承、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、品牌建設(shè)、市場(chǎng)升級(jí)等工作,助推膠東花餑餑技術(shù)升級(jí)、品牌升級(jí)、市場(chǎng)升級(jí),促進(jìn)傳統(tǒng)技藝技能代際傳承?! 皩W(xué)校因糧而生、為糧而辦、向糧而進(jìn),積極落實(shí)高校在推進(jìn)‘齊魯糧油’公共品牌建設(shè)中人才培養(yǎng)任務(wù),以打造高水平糧食工程技術(shù)與管理專(zhuān)業(yè)群為抓手,深化與糧食和糧油行業(yè)、500強(qiáng)企業(yè)的合作,創(chuàng)新糧油食品方向高素質(zhì)技能型人才培養(yǎng),探索新型校企深度合作雙導(dǎo)師協(xié)同培養(yǎng)模式與路徑,打通產(chǎn)學(xué)研用鏈條,為‘飯碗安全’和糧食品牌建設(shè)提供強(qiáng)有力的人才支撐?!睂O云茂表示?! 〖Z食行業(yè)的高質(zhì)量就業(yè),離不開(kāi)多元化人才培養(yǎng)模式?!霸诙嗄甑慕逃虒W(xué)實(shí)踐中,學(xué)校糧油食品學(xué)院探索構(gòu)建了‘文化引領(lǐng)、標(biāo)準(zhǔn)融入、平臺(tái)支撐、科教融合’的人才培養(yǎng)模式?!痹搶W(xué)院糧油食品學(xué)院院長(zhǎng)黎海紅介紹說(shuō)。搭建“文化+教學(xué)+科研”校企協(xié)同育人平臺(tái),確立以行業(yè)文化為引領(lǐng)的“精神成人、專(zhuān)業(yè)成才、人人出彩”育人新理念,將“憫農(nóng)、惜農(nóng)、愛(ài)農(nóng),知糧、守糧、節(jié)糧”的糧食行業(yè)文化有機(jī)融入人才培養(yǎng)各環(huán)節(jié),實(shí)踐“浸潤(rùn)耕心”“習(xí)得耕心”“實(shí)踐耕心”三梯度“文化育人”;重構(gòu)以行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)為核心的課程體系,將行業(yè)、企業(yè)、崗位最新標(biāo)準(zhǔn)融入教學(xué)內(nèi)容,將最新技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)引入實(shí)訓(xùn)教學(xué),按照“底層共享、中層分立、高層互選”的理念,創(chuàng)新以行業(yè)新標(biāo)準(zhǔn)為核心的“平臺(tái)+模塊+方向”課程體系,促進(jìn)學(xué)生的個(gè)性化培養(yǎng)和多樣化發(fā)展,實(shí)踐“課程育人”;打造“科教融合”產(chǎn)學(xué)研用一體化育人路徑,依托鍋架級(jí)、省級(jí)學(xué)產(chǎn)研中心及校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地,引入糧油企業(yè)實(shí)際生產(chǎn)項(xiàng)目,推進(jìn)科研項(xiàng)目進(jìn)課堂、進(jìn)大賽;校企同做標(biāo)準(zhǔn)同研技術(shù),師生共做課題,以技術(shù)研發(fā)引領(lǐng)教學(xué)內(nèi)容改革,“科研”與“育人”相融相促,實(shí)踐“科研育人”。產(chǎn)教融合協(xié)同賦能校企雙贏 數(shù)字創(chuàng)新變革為“齊魯糧油”品牌建設(shè)注入源源不斷的動(dòng)力,也為糧油產(chǎn)業(yè)發(fā)展拓展新空間。山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院匯聚智力支持,為引領(lǐng)山東糧油產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)力量?! 芭c其他電商平臺(tái)相比,‘好糧有網(wǎng)’實(shí)現(xiàn)了原糧、批發(fā)、零售全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋,免費(fèi)、無(wú)門(mén)檻的優(yōu)勢(shì)更加突出?!眉Z有網(wǎng)’作為糧油電子商務(wù)平臺(tái)的示范代表,在全國(guó)率先與‘重鍋好糧油’平臺(tái)實(shí)現(xiàn)對(duì)接,為各省‘好糧油+互聯(lián)網(wǎng)’建設(shè)起到了示范性作用?!痹趯W(xué)校經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院的課堂上,楊建曾老師正在為同學(xué)們講解“好糧有網(wǎng)”智慧交易平臺(tái),并分享學(xué)校首次承辦該項(xiàng)活動(dòng)時(shí)的場(chǎng)景?! ∽鳛榇龠M(jìn)產(chǎn)教融合、校企合作的重要舉措,山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院借助首屆“好糧有網(wǎng)”杯糧食行業(yè)互聯(lián)網(wǎng)創(chuàng)新大賽深度參與企業(yè)所需的人才培養(yǎng)、教學(xué)改革、師資優(yōu)化等各個(gè)環(huán)節(jié),完善職業(yè)教育的辦學(xué)體制,加強(qiáng)產(chǎn)教融合與校企合作,貫通教育鏈、人才鏈、產(chǎn)業(yè)鏈、創(chuàng)新鏈,促進(jìn)了產(chǎn)教融合深化發(fā)展?,F(xiàn)建有糧食工程技術(shù)等鍋架級(jí)骨干(重點(diǎn))專(zhuān)業(yè)6個(gè)、省級(jí)高水平專(zhuān)業(yè)群3個(gè)、省級(jí)品牌專(zhuān)業(yè)群3個(gè)。建設(shè)9個(gè)特色化的產(chǎn)業(yè)學(xué)院,采用工學(xué)一體等教學(xué)方式,建立實(shí)施專(zhuān)業(yè)動(dòng)態(tài)調(diào)整機(jī)制,探索完善現(xiàn)代學(xué)徒制培養(yǎng)模式和混合所有制改革,實(shí)現(xiàn)校企育人“雙重主體”、學(xué)生學(xué)徒“雙重身份”,增強(qiáng)產(chǎn)教契合度,構(gòu)建產(chǎn)教融合的多元培養(yǎng)格局,實(shí)現(xiàn)職業(yè)教育發(fā)展和產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的雙贏,更好地發(fā)揮高校服務(wù)經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的職能?! ⊥瑫r(shí),依據(jù)糧食產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)后的新理念、新技術(shù),結(jié)合企業(yè)實(shí)際,優(yōu)化專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)規(guī)格,將課程體系優(yōu)化為“大平臺(tái)、小模塊、多方向”專(zhuān)業(yè)群課程體系。優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容,增設(shè)大數(shù)據(jù)應(yīng)用技術(shù)、糧食文化、智能制造等課程,完善課程標(biāo)準(zhǔn),將糧食行業(yè)檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)、企業(yè)崗位操作規(guī)范、糧食產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)與技術(shù)裝備換代的最新操作方法,植入實(shí)訓(xùn)教學(xué)內(nèi)容,對(duì)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目與操作規(guī)范進(jìn)行優(yōu)化。按照企業(yè)崗位操作規(guī)范進(jìn)行真崗實(shí)練,使教學(xué)內(nèi)容與企業(yè)崗位、學(xué)生技能與企業(yè)技術(shù)需求相銜接?! 霸谛F陂g的課程學(xué)習(xí)緊密對(duì)接企業(yè)的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn),使我們接觸到最先進(jìn)的糧食安全相關(guān)理論和知識(shí),企業(yè)化教學(xué)場(chǎng)景錘煉了我們的技術(shù)技能。身邊很多同學(xué)畢業(yè)后迅速成長(zhǎng)為企業(yè)的班長(zhǎng)、車(chē)間主任和技術(shù)骨干,成為行業(yè)技術(shù)發(fā)展的先行者、實(shí)踐者?!比珖?guó)技術(shù)能手、第三屆全國(guó)糧食行業(yè)職業(yè)技能競(jìng)賽糧油保管員組金牌獲得者山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院畢業(yè)生王毓川如是說(shuō)。推動(dòng)糧食行業(yè)職業(yè)教育“走出去” 山東是糧食生產(chǎn)、流通、產(chǎn)業(yè)大省,糧食資源豐富、產(chǎn)業(yè)鏈條完整、規(guī)?;A(chǔ)雄厚,“齊魯糧油”更是享譽(yù)全國(guó)的區(qū)域公共品牌。山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院將工匠精神融入人才培養(yǎng)體系,把實(shí)施工匠人才培養(yǎng)作為推進(jìn)糧食安全和高質(zhì)量服務(wù)“齊魯糧油”品牌的重要保障,在努力推動(dòng)糧食行業(yè)職業(yè)教育“走出去”的進(jìn)程中,傳播齊魯文化,講好山東糧食故事?! 皩W(xué)校將‘匠心匠氣匠技’培養(yǎng)融會(huì)貫通,通過(guò)提供豐富的個(gè)性化模塊課程和第二課堂活動(dòng),推動(dòng)工匠精神進(jìn)教材、進(jìn)課堂、進(jìn)頭腦,激勵(lì)同學(xué)們弘揚(yáng)精益求精的工匠精神,勉勵(lì)青年學(xué)子走技能成才、技能報(bào)國(guó)之路?!饼R魯工匠后備人才、第五屆全國(guó)糧食行業(yè)技能競(jìng)賽(保管組)金牌獲得者孫香蘭說(shuō)?! ?zhuān)業(yè)能力建設(shè)是人才培養(yǎng)的基礎(chǔ)。學(xué)校以“科技興糧”“人才興糧”為主線,以提升學(xué)生專(zhuān)業(yè)能力和創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力為宗旨,以提高人才培養(yǎng)質(zhì)量為核心,讓更多學(xué)生“知糧、懂糧、愛(ài)糧”,成為糧食領(lǐng)域的行家里手。同時(shí)構(gòu)建以專(zhuān)業(yè)招生、人才培養(yǎng)過(guò)程和學(xué)生就業(yè)為主要內(nèi)容的專(zhuān)業(yè)績(jī)效考核體系,搭建“學(xué)?!髽I(yè)—專(zhuān)業(yè)—課程—教師—學(xué)生”六位一體的質(zhì)量保證體系,推動(dòng)專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量提升?! W(xué)校學(xué)生在糧食行業(yè)職業(yè)技能大賽中,獲得鍋架級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)8人次、省級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)24人次,穩(wěn)居全國(guó)第一。學(xué)生就業(yè)率99.6%,就業(yè)對(duì)口率82.3%,為糧食行業(yè)輸送高素質(zhì)畢業(yè)生5000余人,其中25%以上就業(yè)于世界500強(qiáng)企業(yè)中糧集團(tuán)、重鍋500強(qiáng)企業(yè)中儲(chǔ)糧集團(tuán)。培養(yǎng)全國(guó)技術(shù)能手2名、全國(guó)糧食行業(yè)技能拔尖人才4名、山東省技術(shù)能手2名。校友在全國(guó)糧油食品行業(yè)具有良好的聲譽(yù),其所具備的專(zhuān)業(yè)技術(shù)和理論文化素養(yǎng),成為學(xué)校人才培養(yǎng)的重要名片,廣受用人單位好評(píng),省內(nèi)知名的大中型糧油企業(yè)的中高層管理人員多數(shù)為該校畢業(yè)生?! W(xué)校積極響應(yīng)“一帶一路”倡議,不斷拓展和深化國(guó)際協(xié)作,加強(qiáng)與東盟各國(guó)的交流與合作,牽頭成立重鍋—東盟糧食國(guó)際職教聯(lián)盟,成功主辦2022重鍋—東盟糧食安全及職業(yè)人才培養(yǎng)國(guó)際研討會(huì),聚焦糧食安全以及糧食安全背景下職業(yè)教育發(fā)展等主題開(kāi)展了9場(chǎng)主題研討,來(lái)自國(guó)內(nèi)外的100余位專(zhuān)家學(xué)者通過(guò)線上或線下的方式參加,探討區(qū)域間糧食安全合作,共商職業(yè)人才培養(yǎng)新方向?! 罢险F髢?yōu)勢(shì)資源,把重鍋優(yōu)秀職業(yè)教育成果輸出到更多鍋架和地區(qū),提供技能人才保障,在服務(wù)‘走出去’的中資企業(yè)和齊魯糧油企業(yè)的同時(shí),提升學(xué)校品牌效應(yīng)和專(zhuān)業(yè)群國(guó)際影響力?!睂W(xué)校國(guó)際教育學(xué)院院長(zhǎng)劉景光表示,未來(lái),山東商務(wù)職業(yè)學(xué)院將積極推動(dòng)糧食職業(yè)教育走出去,帶動(dòng)“齊魯糧油”公共品牌建設(shè)和傳播,以產(chǎn)教融合教學(xué)改革、師資建設(shè)、資源共享、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、合作辦學(xué)、學(xué)術(shù)交流為合作重點(diǎn),進(jìn)一步拓寬交流渠道,創(chuàng)新國(guó)際合作服務(wù)模式,講好更高層次山東糧油故事,培養(yǎng)更多適應(yīng)“一帶一路”建設(shè)需要的技術(shù)技能型人才。
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