臨沂市沂水縣院東頭鎮(zhèn)沂蒙山茶園，劉霞和茶農(nóng)一起查看剛剛采摘的春茶鮮葉。　　蒙山龍霧茶博園茶藝培訓(xùn)室，劉霞為前來參加研學(xué)活動(dòng)的小學(xué)生進(jìn)行茶藝培訓(xùn)。　　沂蒙山茶園“明前茶”開采儀式上，劉霞與茶農(nóng)身著傳統(tǒng)服飾，在山坡上采摘茶葉。　　劉霞沖泡新炒制的春茶，仔細(xì)觀察茶湯成色。　　院東頭鎮(zhèn)田家峪村，劉霞為張恒修送來新炒的春茶，102歲的張恒修是“沂蒙紅嫂”祖秀蓮唯一在世的女兒。　　劉霞與公司生產(chǎn)部主任、擁有20多年炒茶經(jīng)驗(yàn)的李建海（右）一起炒制春茶，學(xué)習(xí)炒茶技術(shù)。　　蒙山龍霧茶博園產(chǎn)品陳列室，劉霞(左)和同事一起做網(wǎng)絡(luò)直播推銷當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的茶葉。　　□記者 盧鵬 報(bào)道　　“沂蒙山的早春茶來自‘南茶北引’時(shí)種的老茶樹，60多年樹齡，滋味濃郁，有花果香氣……”4月2日，臨沂市沂水縣院東頭鎮(zhèn)的沂蒙山茶園里，劉霞手捧著剛剛采摘的春茶鮮葉，興奮地向游人介紹。劉霞是山東蒙山龍霧茶業(yè)有限公司總經(jīng)理，當(dāng)天，蒙山龍霧公司在沂蒙山茶園舉行今年的“明前茶”（清明前出產(chǎn)的早春茶）開采儀式，采摘今春第一捧鮮茶葉。　　“這里群山環(huán)繞的地理環(huán)境和特殊氣侯，讓露天茶樹能夠越冬?！眲⑾颊f。以沂水縣院東頭鎮(zhèn)為代表的山東內(nèi)陸高山茶區(qū)，地處沂蒙山區(qū)腹地，上世紀(jì)五六十年代南茶北引工程在此進(jìn)行規(guī)模種植，存活下來的茶樹成為難得的優(yōu)質(zhì)資源。近年來，當(dāng)?shù)赝茝V綠茶種植加工，在蒙山龍霧公司等龍頭企業(yè)帶動(dòng)下，院東頭鎮(zhèn)由1700畝茶園、840戶茶農(nóng)發(fā)展到現(xiàn)在5200畝有機(jī)茶園、1700戶茶農(nóng)，植茶村發(fā)展到28個(gè)?！　　昂玫孽r葉能賣到200元一斤，還有補(bǔ)貼?！痹诂F(xiàn)場采茶的留虎峪村茶農(nóng)夏德強(qiáng)說。蒙山龍霧公司與當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)簽訂茶園管理與鮮茶葉收購合同，在合同價(jià)格收購鮮茶葉的同時(shí)，再按收購等級(jí)一、二、三級(jí)每斤分別付給茶農(nóng)5元、10元、15元的補(bǔ)貼，因?yàn)閲?yán)格執(zhí)行有機(jī)茶的種植管理標(biāo)準(zhǔn)，蒙山龍蒙綠茶先后獲評山東名牌、山東省知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌、山東優(yōu)質(zhì)品牌等稱號(hào)?！　∵^去幾年，茶葉銷售受疫情等因素影響較大，劉霞帶領(lǐng)公司團(tuán)隊(duì)加強(qiáng)“直播賣貨”“云營銷”，引進(jìn)7名專業(yè)技術(shù)人才充實(shí)電商隊(duì)伍，建起網(wǎng)店3家，在濟(jì)南等地新建實(shí)體店，過去3年，公司茶葉銷售收入實(shí)現(xiàn)年均增長8%，2022年院東頭鎮(zhèn)茶園的畝均收入達(dá)到6200元，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)都說“大事小事提起茶、遇到困難找劉霞”。　　“留學(xué)時(shí)本來想學(xué)旅游專業(yè)，感覺當(dāng)導(dǎo)游賺錢快，可一接觸茶藝就迷上了，我跟沂蒙山的茶有緣?！?988年生人的劉霞愛說愛笑，干練潑辣。坐在茶桌前為客人表演茶藝時(shí)，她又像換了個(gè)人似的，一招一式，優(yōu)雅沉靜。劉霞出生于沂水縣崔家峪鎮(zhèn)，與院東頭鎮(zhèn)鄰近。兒時(shí)的她見識(shí)過鄉(xiāng)親們采茶炒茶。2008年劉霞在日本留學(xué)期間接觸茶藝，充滿文化韻味的茶藝讓她大開眼界，她想起家鄉(xiāng)的茶園，想起村民收獲的優(yōu)質(zhì)茶葉炒成了廉價(jià)的散裝茶，她想為家鄉(xiāng)做點(diǎn)事。2009年劉霞回到沂水，加入主營茶葉種植加工及茶文化旅游的沂水本土企業(yè)蒙山龍霧公司。　　“甩、壓、抓、磨，炒制一鍋茶，手要揮動(dòng)7000多次?！睅е虏傻牟枞~回到炒茶車間，劉霞熟練演示介紹手工炒茶工藝?；剜l(xiāng)創(chuàng)業(yè)后，劉霞繼續(xù)到北京、上海等地拜名師深造茶藝，在重鍋國際茶葉博覽會(huì)等大型展銷活動(dòng)表演上百場，被聘為“山東師范大學(xué)國際教育學(xué)院重鍋茶文化實(shí)踐講師”。她還學(xué)習(xí)炒茶、種茶技術(shù)，研究發(fā)掘茶文化典籍資料。劉霞創(chuàng)辦了省內(nèi)首家茶文化研學(xué)基地，開展青少年茶文化研學(xué)等文旅活動(dòng)，合作團(tuán)隊(duì)從初期的8人發(fā)展到現(xiàn)在的86人，年?duì)I業(yè)收入1200萬元。劉霞主持在蒙山龍霧茶博園景區(qū)建起茶文化博物館，主持制定《地標(biāo)產(chǎn)品 沂蒙綠茶》等2個(gè)地方標(biāo)準(zhǔn)、參與了《山東省茶園水肥一體化生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程》標(biāo)準(zhǔn)制定。帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)獲得發(fā)明專利1項(xiàng)、實(shí)用新型8項(xiàng)。獲評“山東省十大青年女企業(yè)家”“山東省南茶北引特別貢獻(xiàn)獎(jiǎng)”“臨沂市三八紅旗手”等榮譽(yù)。