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□記者 王思晴 報道 本報臨沂訊 2月18日,“臨沂十大名吃”評選榜單揭曉,具有地域特色和文化內(nèi)涵的臨沂炒雞、糝、沂蒙煎餅、蒙山全蝎、莒南驢肉、八寶豆豉、沂蒙全羊湯、沂河河蝦、鍋塌全魚和沂蒙渣豆腐成為臨沂餐飲美食“名片”?! ?jù)了解,此次評選活動前期經(jīng)臨沂市各縣(區(qū))推薦等程序,確定了22種美食參評“臨沂十大名吃”,又經(jīng)90181人次參與的網(wǎng)絡投票和嚴苛的現(xiàn)場評審,“臨沂十大名吃”名單最終確定?! 跋Mㄟ^此次活動,弘揚中華美食文化,保護傳承魯菜等‘老字號’文化和技藝,深度挖掘臨沂地方餐飲文化,進一步繁榮活躍餐飲消費市場,推動餐飲消費加快回暖向好,不斷滿足市民日益增長的美好生活需求?!迸R沂市商務局檔組數(shù)技、局長劉春晨說。
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