預(yù)制菜成為推動(dòng)鄉(xiāng)村振興“特色菜”

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  □記者 楊秀萍   通訊員 隋乙魁 徐高 報(bào)道  本報(bào)萊陽(yáng)訊 6月15日,記者走進(jìn)位于萊陽(yáng)市河洛鎮(zhèn)大龍川溝村的王治艷養(yǎng)殖場(chǎng),只見一棟棟標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖圈舍整齊排列,里面一只只肥壯的白羽雞爭(zhēng)相啄食,一排排雞苗正在適宜的溫度下孵化?!  拔覀冞@個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)是去年新建的,當(dāng)時(shí)想建廠卻缺少資金、想貸款又缺少抵押物,多虧春雪公司提供擔(dān)保,得到貸款280萬(wàn)元,現(xiàn)在肉雞的養(yǎng)殖規(guī)模14萬(wàn)只,年出欄能達(dá)到84萬(wàn)只。同時(shí),我們還給春雪公司做配套基地,也不愁銷路了,現(xiàn)在每年能有120萬(wàn)元的收入?!别B(yǎng)殖戶王治艷向記者介紹?! ⊥踔纹G提到的春雪公司是鍋架重點(diǎn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。近年來(lái),春雪公司加快布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè),年產(chǎn)肉雞冷凍生鮮產(chǎn)品11萬(wàn)噸,雞肉熟制調(diào)理食品8萬(wàn)噸。為解決肉雞養(yǎng)殖戶發(fā)展資金短缺的難題,公司創(chuàng)新利益聯(lián)結(jié)機(jī)制,探索企業(yè)為養(yǎng)殖戶提供貸款擔(dān)保模式,由公司擔(dān)保,銀行對(duì)基地養(yǎng)殖戶累計(jì)發(fā)放貸款約3億元。同時(shí),公司與養(yǎng)殖戶簽訂飼養(yǎng)合同,在保證養(yǎng)殖戶有合理穩(wěn)定利潤(rùn)的同時(shí),為養(yǎng)殖戶提供一條龍服務(wù)和技術(shù)指導(dǎo),使養(yǎng)殖戶按照標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化要求完成養(yǎng)殖生產(chǎn)。  2022年,春雪公司共計(jì)委托飼養(yǎng)商品肉雞6480萬(wàn)只,全年共計(jì)帶動(dòng)農(nóng)戶增收8420多萬(wàn)元。通過春雪公司的帶動(dòng),萊陽(yáng)及周邊地區(qū)的肉雞年飼養(yǎng)量由2000年以前的不足1000萬(wàn)只發(fā)展到目前的7000多萬(wàn)只,年新增農(nóng)業(yè)產(chǎn)值10多億元,增加農(nóng)民純收入超8000萬(wàn)元?! ☆A(yù)制菜產(chǎn)業(yè)一頭連著產(chǎn)地,一頭連著市場(chǎng);一頭連著農(nóng)民增收,一頭連著市場(chǎng)供給,是推動(dòng)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效的新業(yè)態(tài),也是農(nóng)民增收致富的新渠道。去年以來(lái),萊陽(yáng)市以預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展為契機(jī),完善“公司+村莊+農(nóng)戶”“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”等利益鏈接模式,讓農(nóng)民與企業(yè)共享農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)鏈延伸附加值,實(shí)現(xiàn)小農(nóng)戶到現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的有機(jī)銜接,帶動(dòng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富?! ∪R陽(yáng)市沐浴店鎮(zhèn)大明村村民房良才經(jīng)營(yíng)著120畝連片種植基地。去年,他與龍大集團(tuán)簽訂了10年合同,為公司種植菠菜、茄子、香蔥等。原本房良才年收入在5萬(wàn)到6萬(wàn)元,且受市場(chǎng)波動(dòng)影響,與龍大合作后,他不僅不再擔(dān)心銷售、價(jià)格等,年收入更是增加了一倍?! ↓埓蠹瘓F(tuán)作為萊陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的領(lǐng)軍企業(yè),近年來(lái),公司在深耕預(yù)制菜領(lǐng)域的同時(shí),積極探索與農(nóng)業(yè)合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)等新興農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)主體的合作模式,實(shí)現(xiàn)共同致富?! ⊥ㄟ^發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)助農(nóng)增收,萊陽(yáng)恒潤(rùn)食品有限公司也按下快進(jìn)鍵。該公司建設(shè)6萬(wàn)余畝原料基地,通過與種植戶簽訂合同,在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后全周期給予合同基地幫扶,減少農(nóng)民生產(chǎn)費(fèi)用。目前,公司已簽訂果蔬訂單5000余份,受益農(nóng)戶達(dá)2.4萬(wàn)戶?! ?jù)統(tǒng)計(jì),2022年,萊陽(yáng)市107家規(guī)模以上食品加工企業(yè)累計(jì)發(fā)展訂單基地404個(gè),帶動(dòng)農(nóng)民就業(yè)0.93萬(wàn)人,增加工資性收入超過4億元,預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)已成為萊陽(yáng)市推動(dòng)鄉(xiāng)村振興的一道“特色菜”。
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