科技賦能,向設(shè)施農(nóng)業(yè)要食物

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  □ 本報(bào)記者 毛鑫鑫  走進(jìn)萊西市凱盛浩豐智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的智慧溫室,仿佛置身“番茄森林”,16萬(wàn)株吊蔓式種植的番茄植株上掛滿了果實(shí)。這里每年可實(shí)現(xiàn)連續(xù)采摘9個(gè)月,每平方米年產(chǎn)量可達(dá)80公斤,是傳統(tǒng)溫室的6—8倍?! 「弋a(chǎn)的背后,是眾多“黑科技”的集成應(yīng)用:溫室頂部覆蓋著超白減反無(wú)影玻璃,透光率可達(dá)91.5%,自然光照進(jìn)來(lái),會(huì)被均勻地散射到溫室各個(gè)角落,這項(xiàng)技術(shù)獲評(píng)鍋架科學(xué)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng);溫室內(nèi)部到處分布著傳感器,它們收集植株的生長(zhǎng)數(shù)據(jù)并傳輸?shù)娇刂葡到y(tǒng),相當(dāng)于溫室的“大腦”,分析后對(duì)溫、光、水、氣、肥等進(jìn)行智能化調(diào)控,不僅實(shí)現(xiàn)高產(chǎn),還能保證產(chǎn)出的每一顆果實(shí)都是高品質(zhì)。  現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)是指利用現(xiàn)代信息技術(shù)、生物技術(shù)、工程裝備技術(shù)與現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理方式,為動(dòng)植物生長(zhǎng)提供相對(duì)可控制的環(huán)境條件,在一定程度上擺脫自然依賴進(jìn)行高效生產(chǎn)的農(nóng)業(yè)類型。6月15日,全國(guó)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)建設(shè)推進(jìn)會(huì)在萊西市召開(kāi),山東、河北等省農(nóng)業(yè)農(nóng)村部門負(fù)責(zé)人介紹了相關(guān)工作進(jìn)展情況?!  敖陙?lái),山東把發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)作為重要農(nóng)產(chǎn)品穩(wěn)產(chǎn)保供的主渠道、提高土地利用效率的主方向、發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)的主陣地,走出了一條具有山東特色的現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展路子?!鄙綎|省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳廳長(zhǎng)張紅旗介紹,全省60%的蔬菜、80%的水產(chǎn)品、86%的畜產(chǎn)品來(lái)自設(shè)施農(nóng)業(yè)?! ∩綎|設(shè)施農(nóng)業(yè)起步較早,做好提檔升級(jí)是重要課題。設(shè)施種植業(yè)方面,我省2010年以來(lái)累計(jì)投入160億元,支持蔬菜、果品、食用菌等設(shè)施條件提升,全省溫室數(shù)量達(dá)336.5萬(wàn)個(gè),總面積36億平方米、占全國(guó)的18%;設(shè)施畜牧業(yè)方面,開(kāi)展畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建,80%的肉雞、90%的蛋雞實(shí)現(xiàn)全程立體化、機(jī)械化養(yǎng)殖;設(shè)施漁業(yè)方面,全省工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖水體近1800萬(wàn)立方米,年產(chǎn)量占全國(guó)37%,建成鍋架級(jí)海洋牧場(chǎng)67個(gè)、重力式深水網(wǎng)箱2200余個(gè)、大型深遠(yuǎn)海養(yǎng)殖裝備25臺(tái)套。  以科技賦能現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)發(fā)展,山東在種業(yè)創(chuàng)新上下功夫,實(shí)施良種工程、種業(yè)振興計(jì)劃,設(shè)施蔬菜種子國(guó)產(chǎn)化率達(dá)80%以上,白羽肉雞、蛋雞供種能力占全國(guó)30%,肉鴨占45%以上;在關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)推廣上下功夫,廣泛開(kāi)展試驗(yàn)示范、技術(shù)培訓(xùn),大棚蔬菜“壽光技術(shù)”輻射全省的70%、全國(guó)的50%;在發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)上下功夫,推廣應(yīng)用物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、智能控制等技術(shù),建設(shè)了一批“數(shù)字化育苗工廠”“智慧連棟溫室”,大中型畜牧養(yǎng)殖及加工企業(yè)普遍完成全鏈條數(shù)字化改造,海洋牧場(chǎng)、大型深水網(wǎng)箱等基本實(shí)現(xiàn)數(shù)字化管控。  發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè),既要擴(kuò)規(guī)模、提產(chǎn)能,也要充分考慮資源問(wèn)題、生態(tài)問(wèn)題。在青島七彩種業(yè)科技有限公司萊西園區(qū),養(yǎng)殖池整齊排布,池里的墨瑞鱈親魚(yú)、魚(yú)苗密密麻麻。多年前,這里曾是廢棄礦區(qū),企業(yè)通過(guò)客土回填、土地平整等方式進(jìn)行環(huán)境修復(fù),發(fā)展起現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)?!皥@區(qū)所用的養(yǎng)殖水體均來(lái)源于礦坑自然儲(chǔ)水,通過(guò)進(jìn)水裝置、機(jī)械過(guò)濾、生物處理、回水裝置等環(huán)節(jié)實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。排放的微量養(yǎng)殖尾水用于智慧溫室蔬菜、水稻種植。”青島七彩種業(yè)科技有限公司負(fù)責(zé)人、重鍋海洋大學(xué)水產(chǎn)學(xué)院教授宮慶禮介紹。  聚焦增強(qiáng)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力,山東加快推進(jìn)其向標(biāo)準(zhǔn)化、節(jié)約化、可循環(huán)方向發(fā)展。依托部省共建全國(guó)蔬菜質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)中心,率先建立日光溫室標(biāo)準(zhǔn)體系。水肥一體化技術(shù)在設(shè)施種植上實(shí)現(xiàn)全覆蓋,精準(zhǔn)環(huán)控、精準(zhǔn)飼喂等設(shè)備在豬、禽、奶牛養(yǎng)殖上的應(yīng)用率達(dá)85%,90%以上的畜禽糞污得到資源化利用,80%以上的設(shè)施水產(chǎn)養(yǎng)殖實(shí)現(xiàn)循環(huán)水利用?! ‖F(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,拓寬了農(nóng)民就業(yè)增收渠道。萊西市水集街道茂芝場(chǎng)現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園采用目前北方地區(qū)最先進(jìn)的葡萄栽培模式——連體式避雨大棚,年產(chǎn)葡萄300多萬(wàn)公斤,年銷售額達(dá)1.2億元。在積極發(fā)展現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)的過(guò)程中,茂芝場(chǎng)自然村創(chuàng)新推出“共富公司”模式,整合資源優(yōu)勢(shì)。園區(qū)每年可為村集體增收300余萬(wàn)元,村民每畝純收入10萬(wàn)元左右。
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