張寅菲:國(guó)內(nèi)最高緯度茶園“園丁”

  • A+
村里來了年輕人  □ 本 報(bào) 記 者 鄭 莉   本報(bào)通訊員 賈依琳   戴斗笠、背茶簍,行至茶壟間,指尖輕捻一芽一葉……“茶博士”張寅菲每天都早早趕到環(huán)翠區(qū)里口山近郊休閑樣板片區(qū)的清怡茶園,帶著采茶工人們開始一天的忙碌?!拔覀冞@個(gè)茶園是我國(guó)能夠自然越冬的茶樹最北種植點(diǎn),不同于大家印象中的‘清明見芽,谷雨見茶’,在威海,有‘春茶立夏采’的說法?!薄 堃剖且幻?0后湖北姑娘,2017年在青島農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)專業(yè)碩士畢業(yè)后,來到剛剛立項(xiàng)的清怡茶園。小山村來了高才生,大家都尊稱她為“茶博士”。轉(zhuǎn)眼間,6年時(shí)間過去了,“茶博士”像茶樹一樣,在里口山扎下了根?! ∑杵璨铇潆S山勢(shì)蜿蜒盤旋,觀之色澤青綠,聞之茶香怡人,如今已成規(guī)模的40畝茶園,當(dāng)年在引種上卻大費(fèi)周章?!巴7N茶最大的難點(diǎn)是氣候和水?!睆堃平榻B,她曾引種過穴盤苗、播過茶種,發(fā)現(xiàn)過冬難、長(zhǎng)勢(shì)特別慢。后來她去青島嶗山、日照等很多北方茶園,找當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)的露天茶園,引種三到五年的茶樹,經(jīng)過重度修剪、養(yǎng)根系,直到2020年茶樹才緩過勁來,形成如今的面貌?! ∷遣铇涞拿?。2018年、2019年引種茶樹的時(shí)候,趕上威海大旱,不僅山下水庫(kù)都快見底了,打了200米深的井也沒出多少水。沒辦法,只能緊急調(diào)撥水車?yán)畞砩缴下?,每?車,3天能把園區(qū)全部澆一遍,過三五天,又要重新來一輪?!澳嵌螘r(shí)間特別難熬,吃不下睡不著,做夢(mèng)都在拉水澆茶?,F(xiàn)在好了,茶園找到了新水源,水肥一體化系統(tǒng)也建好了,再干旱的年份也難不住我們了?!睆堃普f?! ∽尣铇湓诶锟谏阶匀辉蕉亲畲蟮碾y關(guān)。雖是耐寒樹種,但零下17攝氏度的低溫仍是極大的考驗(yàn)。張寅菲不急不躁,從搭棚、覆膜讓茶樹安全過冬開始,漸漸減少人工干預(yù)。經(jīng)過4年摸索實(shí)驗(yàn),終于在2022年冬,滿園茶樹頂住了低溫嚴(yán)寒的考驗(yàn),實(shí)現(xiàn)自然越冬。風(fēng)霜雪雨對(duì)茶樹的馴化,讓茶樹芽展現(xiàn)出不同于南方茶葉的獨(dú)特風(fēng)味,其中蘊(yùn)含著清冷高揚(yáng)的花香,入口鮮爽,回味無窮?! 〔刹枋莻€(gè)技術(shù)活,也是個(gè)精細(xì)活,雇用熟練工最保險(xiǎn),但在張寅菲的堅(jiān)持下,清怡茶園還是選擇從周邊村子雇短工,“我們能在這里安心創(chuàng)業(yè),多虧了周圍鄉(xiāng)鄰們關(guān)照。茶園辦好了,應(yīng)該帶他們一起致富?!蹦壳?,茶園還開發(fā)了研學(xué)項(xiàng)目、節(jié)氣活動(dòng),豐富了里口山的旅游業(yè)態(tài)。如今,茶園每年接待游客上萬人次,成為威海市民周末、節(jié)假日休閑娛樂、親近自然的好去處。■記者手記鄉(xiāng)村振興需要高素質(zhì)人才  在剛剛結(jié)束的全國(guó)評(píng)茶員職業(yè)技能競(jìng)賽總決賽中,張寅菲從97名選手中脫穎而出,榮獲全國(guó)評(píng)茶員個(gè)人全能一等獎(jiǎng),這是我省選手首次獲此殊榮?! 堃苿?chuàng)業(yè)成功的故事,印證了一個(gè)道理:發(fā)展高效農(nóng)業(yè),需要高素質(zhì)、高學(xué)歷人才。怎樣讓更多的高素質(zhì)人才愿意來農(nóng)村、干得好、留得下?這需要我們多動(dòng)動(dòng)腦子、想想辦法,創(chuàng)新機(jī)制體制,完善政策措施,創(chuàng)造育才、引才、留才的更佳環(huán)境。
相關(guān)話題(文章)