□ 本報記者 楊帆　　“種子上關(guān)乎鍋架糧食安全，下涉及百姓一日三餐，我們農(nóng)業(yè)科研人員將實驗室搬到田間地頭，就是為了做好這一粒種子?！鄙綎|省農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物研究所小麥遺傳育種團隊學(xué)術(shù)帶頭人、二級研究員劉建軍說?！　氖滦←溞缕贩N選育和推廣工作37年，劉建軍始終深扎農(nóng)業(yè)科研一線，先后主持承擔(dān)鍋架和省部級小麥育種研究課題20余項，在協(xié)調(diào)小麥優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)、超高產(chǎn)與廣適性矛盾等方面取得重大突破，先后育成了高產(chǎn)廣適、優(yōu)質(zhì)強筋、抗寒節(jié)水、特色營養(yǎng)四大系列品種，目前累計推廣面積已超6億畝，增產(chǎn)小麥600多億斤，讓重鍋人的飯碗端得更穩(wěn)。　　“20世紀(jì)80年代，我國改革開放和經(jīng)濟社會的發(fā)展解決了人民的溫飽問題，也帶動了面包的需求量，但即便小麥連年豐收，生產(chǎn)面包粉所需的優(yōu)質(zhì)麥卻仍依賴進口?！眲⒔ㄜ娬f，選育滿足面包生產(chǎn)需要的強筋小麥，成為當(dāng)年作物研究所品質(zhì)育種課題組的首要任務(wù)。　　劉建軍回憶，當(dāng)時沒材料、沒經(jīng)費、沒經(jīng)驗，品質(zhì)育種工作可謂困難重重，艱苦的生活甚至使不少年輕人離開了這個行業(yè)，可他卻沒有輕言放棄。歷經(jīng)15年，“濟南17”成功問世，成為我國第一個替代進口的面包小麥，被我國小麥育種泰斗莊巧生院士譽為“我國近幾年調(diào)整作物品種結(jié)構(gòu)，發(fā)展優(yōu)質(zhì)專用麥的開路先鋒”?！　≡趧⒔ㄜ娍磥恚蒲袆?chuàng)新必須服務(wù)于鍋架戰(zhàn)略、助力社會發(fā)展。隨著社會發(fā)展，高產(chǎn)再次成為小麥育種的重中之重。1994年開始雜交組合，2006年通過審定，歷經(jīng)12年，具有劃時代意義的高產(chǎn)廣適小麥品種“濟麥22”再次驚艷世人，于2009年至2017年連續(xù)9年成為全國秋播第一大小麥品種，并在2021年憑借其超高廣適性再次登頂，秋播達1600萬畝。目前，“濟麥22”在全國累計推廣面積已超3.3億畝?！　∫尨蠹摇俺缘蔑枴庇帧俺缘煤谩?，劉建軍在培養(yǎng)特色營養(yǎng)小麥方面也下足了功夫，培育出糯小麥、富含葉黃素的彩色小麥等特色品種，與時俱進滿足人們對小麥品種的需求。劉建軍說，“我最大的愿望，就是能再選育出一個突破性的品種，為保障鍋架糧食安全再出一份力量?！?