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小番茄讓當?shù)卮迕裰赂辉鍪铡?!--新聞內(nèi)容--> □ 本報記者 王新蕾 暖春四月,平度市崔家集鎮(zhèn)栽培的小番茄迎來成熟季?!捌け∪獯啵豢谝氯ブ臑R,嚼碎后無渣,比普通小番茄甜度有加、清爽不減。”這是一位美食達人的感受。 崔家集鎮(zhèn)位于膠東半島西部,地域平坦遼闊,氣候溫暖濕潤,水質(zhì)呈弱堿性,非常適宜小番茄種植。“崔家集鎮(zhèn)西紅柿”已成為鍋架地理標志保護產(chǎn)品。憑借輕卡路里、超低熱量、甜蜜多汁等優(yōu)勢,借助新型電商平臺拼多多首創(chuàng)的“農(nóng)地云拼+產(chǎn)地直發(fā)”模式,這里的小番茄走進了千家萬戶。拼多多讓產(chǎn)地直連消費者 “2019年前后,在電商平臺的帶動下,釜山88玲瓏小番茄突然火了起來?!笨吹缴虣C的丁友立即在崔家集鎮(zhèn)承包了7個大棚,“在生長過程中,需要不停地用光照、溫度、水肥等來調(diào)節(jié)果實的色澤、亮度。” 在生長環(huán)節(jié),小番茄對土壤酸堿性很挑剔,對溫度、濕度要求也極其苛刻。平度的土壤屬于鹽堿性,有機質(zhì)含量較高,在富含礦物質(zhì)的鹽堿水的澆灌下,產(chǎn)出的小番茄果實甜度高。 “市面上,普通番茄甜度是7度左右,釜山88可以達到12度。”丁友說,它不僅含有大量的谷胱甘肽、番茄紅素等特殊物質(zhì),其維生素含量更是普通番茄的1.7倍?! ≡诔浞掷玫乩韮?yōu)勢的同時,丁友采用有機種植管理方式,從耕作、底肥、育苗移栽、自然授粉、溫濕度管理、水肥灌溉、葉面營養(yǎng)和病害防護等方面精心管理,保證了產(chǎn)品供應(yīng)和品質(zhì)穩(wěn)定?! 榱俗寗倧拇笈锢锊烧聛淼男》芽焖僦边_消費者手中,電商商家需要在一天之內(nèi)完成挑揀、分級、包裝、發(fā)貨等環(huán)節(jié),這樣可以保證消費者收到的小番茄色澤鮮艷透亮、果蒂青翠挺括?! ∮捎谕寥馈⑷照盏纫蛩赜绊?,平度特別適合種植西紅柿,已形成一定規(guī)模。“當前,平度種植西紅柿的面積至少有3萬畝,年產(chǎn)量15萬噸。”平度市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局標準化服務(wù)科副科長呂寧表示,近年來,平度西紅柿通過電商平臺銷售的比例在快速攀升。 為了加快農(nóng)產(chǎn)品上行步伐,平度市組織重點企業(yè)、合作社、協(xié)會等與品牌運營商合作,不斷擴大名特優(yōu)產(chǎn)品線上銷售規(guī)模。此外,當?shù)卣€重視電商人才培訓(xùn),依托平度職教中心等與電商企業(yè)打造電子商務(wù)培訓(xùn)基地,針對農(nóng)村網(wǎng)店經(jīng)營人員和大學(xué)生開展電子商務(wù)專業(yè)培訓(xùn)。 近日,“多多好農(nóng)貨”項目小組到平度調(diào)研,通過專區(qū)推介、地標宣傳等方式,以“農(nóng)地云拼”實現(xiàn)“產(chǎn)消直連”,向平臺上的億萬消費者進行推介,提升當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品品牌價值與效益。“我們長期致力于通過與產(chǎn)地對接,從源頭把控品質(zhì),并通過流量資源傾斜、百億元補貼等舉措,助力優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品提升市場競爭力、拓展新的消費群體?!逼炊喽噢r(nóng)業(yè)項目負責人表示,“多多好農(nóng)貨”在全國優(yōu)選最新鮮的當季蔬果食材和品質(zhì)農(nóng)貨,包括平度小番茄在內(nèi)的大量山東蔬菜,在平臺受到消費者熱捧。電商帶動村民致富 崔家集鎮(zhèn)本地人郭從鋒說,身邊的親戚、朋友常年種植小番茄,以前大多等著批發(fā)商上門收購,或者拉到鎮(zhèn)上的集市售賣,近幾年才開始在拼多多開店?! 跋噍^于其他電商平臺,在拼多多開店相對簡單,不需要太多套路?!惫鶑匿h表示,平臺鼓勵商家原產(chǎn)地直發(fā),避開了中間商層層加價,能夠做到讓利消費者和農(nóng)戶。 同時,平臺對農(nóng)產(chǎn)品有一定的流量扶持,郭從鋒可以將更多的時間和精力放到產(chǎn)品品質(zhì)把控、服務(wù)消費者上面?! ≡谄房胤矫妫碳倚枰獜某墒於?、品相、大小等維度考察,歷經(jīng)三道關(guān)口:首先是采摘環(huán)節(jié),在采摘過程中,根據(jù)果實的托、色澤、亮度等來判斷;其次是在倉庫內(nèi),小番茄會被篩選機根據(jù)果實大小進行分類;最后是人工裝箱環(huán)節(jié)的挑選。 為了進一步打開銷路,郭從鋒以反串角色“青島大姨”走紅網(wǎng)絡(luò)。身著女款上衣、梳著辮子、戴著大耳環(huán)的他,經(jīng)常出現(xiàn)在平度各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市上直播售賣小番茄。隨著知名度的提升,郭從鋒開設(shè)的拼多多店鋪訂單量從最初的一天幾十單,慢慢增長到如今的幾百單甚至上千單。 小番茄在電商渠道的火爆,不僅讓種植戶獲利,也為當?shù)卮迕裨黾恿耸杖?。今?8歲的趙愛英家里種了十幾畝地,農(nóng)閑時會到附近的小番茄基地從事種植、分揀、打包等工作。按小時計算工資,一小時15元到18元,她一天一般需要工作7到8個小時,忙的時候要工作十幾個小時,一個月可以掙3000多元。
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