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□記者 楊秀萍 通訊員 劉麗 報道 本報煙臺訊 為充分發(fā)揮信用監(jiān)管在餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位衛(wèi)生監(jiān)督中的基礎(chǔ)性作用,規(guī)范餐具、飲具集中消毒服務(wù)行為,煙臺市在全市范圍內(nèi)開展餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位量化分級管理工作?! ”敬瘟炕u價內(nèi)容包括餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位的廠區(qū)環(huán)境、生產(chǎn)廠區(qū)設(shè)計和布局、建筑內(nèi)部結(jié)構(gòu)和材料、設(shè)施和設(shè)備、物料、倉儲和運(yùn)輸、生產(chǎn)過程、衛(wèi)生質(zhì)量管理體系、人員衛(wèi)生、檔案管理十個方面。衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)將在餐飲具集中消毒服務(wù)單位自查自評的基礎(chǔ)上,按照評分標(biāo)準(zhǔn)現(xiàn)場進(jìn)行量化分級評定,劃分為A、B、C級和不合格單位,A、B、C級分別對應(yīng)示范單位、規(guī)范單位和合格單位,評定結(jié)果網(wǎng)上公示,對于不合格單位將責(zé)令限期改正,有違法行為的依法查處?! ×炕旨墝嵤﹦討B(tài)管理,量化分級評定結(jié)果將作為落實餐具、飲具集中消毒服務(wù)單位管理的重要依據(jù)。煙臺衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)將依據(jù)等級評定結(jié)果調(diào)整日常監(jiān)督檢查和“雙隨機(jī)”抽查的重點、方式和頻次。
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