關(guān)于常德喝茶文化推薦常德品茶喝茶工作室?【183-9098-8877薇】?常德喝茶靠譜工作室環(huán)境好現(xiàn)在喝茶的人越來(lái)越多，稍微講究點(diǎn)的家里都會(huì)備點(diǎn)好茶和幾套茶具。

大多數(shù)愛(ài)喝茶的人在喝茶的時(shí)候都在喝茶，不像“鯨牛喝”那樣瘋狂。所謂喝茶，就是喝功夫茶。沖功夫茶的關(guān)鍵在于煮茶和泡茶的“工作”。用鐵觀音、單叢等烏龍茶，茶具、瓷器或陶器，一般配置為小茶壺或沖罐；三四個(gè)小、淺、薄的杯子；還有茶洗茶盤(pán)，用來(lái)放置和浸泡杯子，盛洗杯水。傳統(tǒng)的泡茶也是用炭爐煮的。

但事實(shí)上，喝茶并不容易。無(wú)論是自己喝茶還是拜訪別人喝茶，在泡茶、倒茶、喝茶的過(guò)程中，都要遵循喝茶的基本禮儀。喝茶有什么禮儀？

作為主人，我們?cè)跒轭櫩团莶钑r(shí)應(yīng)該注意哪些細(xì)節(jié)？1準(zhǔn)備茶是基于對(duì)顧客的尊重。作為主人，他們通常不會(huì)直接選擇一種茶來(lái)泡。相反，他們會(huì)先問(wèn)顧客喜歡什么茶，有什么口味偏好，然后推薦類(lèi)似的茶。沖泡前，首先要介紹茶葉的名稱(chēng)和特點(diǎn)，讓客人對(duì)準(zhǔn)備喝的茶有一個(gè)基本的了解。

泡茶的過(guò)程更加精致。將水煮沸，將杯子淋在罐子里，將熱水從里到外燒開(kāi)，然后將茶葉放入茶壺(沖灌)中。茶葉要分粗細(xì)，粗放在鍋底和滴嘴處，粉末放在中間，其他茶葉放在上面，這樣茶葉才能對(duì)稱(chēng)，茶氣才能逐漸發(fā)揮。水煮開(kāi)后，就可以泡茶了，水需要高沖；茶倒得很低，所謂的“高沖底灑”也是如此。

最近有茶友留言問(wèn):“不是普洱茶越存越好嗎？但是為什么我的茶存了一段時(shí)間就變得難喝了呢？”。本期我就和茶友聊聊“為什么你的茶越存越難喝？”

普洱茶的儲(chǔ)存雖然對(duì)環(huán)境要求不嚴(yán)格，但也不是沒(méi)有要求，只是買(mǎi)了扔了。不叫儲(chǔ)存，叫亂堆。儲(chǔ)存不當(dāng)，自然會(huì)越來(lái)越難喝。

因此，如果你的茶儲(chǔ)存得越多，就越難喝。很有可能是儲(chǔ)存不當(dāng)，導(dǎo)致茶葉產(chǎn)品損壞。常見(jiàn)的儲(chǔ)存不當(dāng)可以分為兩種，一種是發(fā)霉，另一種是吸味。

如果南方氣候比較潮濕，儲(chǔ)存不當(dāng)，茶葉受潮容易發(fā)霉。

如果不及時(shí)處理，

普洱茶的獨(dú)特之處在于，新制普洱茶在儲(chǔ)存過(guò)程中經(jīng)過(guò)后發(fā)酵，其味道不斷提高，接近最佳風(fēng)味期。

但是如果普洱茶在儲(chǔ)存之前已經(jīng)達(dá)到了最佳的風(fēng)味期，味道就會(huì)開(kāi)始下降。

比較典型的是熟茶，因?yàn)槭觳杞?jīng)過(guò)撒水、堆發(fā)酵后，茶葉中的物質(zhì)迅速轉(zhuǎn)化，與生茶相比，

茶友們都知道，普洱茶存放在不同的地區(qū)，具有不同的地域特色，這也是普洱茶的魅力所在，比較典型的就是昆明存放和廣州存放。

昆明不同于廣州的自然地理氣候。昆明相對(duì)干燥，廣東相對(duì)潮濕寒冷。不同的氣候和環(huán)境使昆明儲(chǔ)存普洱茶和廣東儲(chǔ)存普洱茶有不同的口味。

相同的普洱茶，相同的儲(chǔ)藏年份，昆明和廣東會(huì)有以下差異：

湯質(zhì)較為透明明亮，香味較為清新高揚(yáng)，茶味清晰強(qiáng)烈，口感較為甘脆，口感較為純正，但缺點(diǎn)是轉(zhuǎn)換緩慢。

湯色紅濃，湯質(zhì)醇厚，湯感細(xì)膩，口感香甜，但香味不夠正宗，會(huì)有少量異味。剛出倉(cāng)的時(shí)候味道有點(diǎn)水，最大的優(yōu)勢(shì)就是轉(zhuǎn)化快。

可以看出，儲(chǔ)存在昆明和廣東的普洱茶，口味差別很大，有的茶友喜歡昆明，有的茶友喜歡廣東。