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煤氣灶主要是通過(guò)向設(shè)在灶體及上蓋之間的間隙供應(yīng)自然空氣的方法,來(lái)補(bǔ)充燃燒時(shí)空氣的不足,進(jìn)而促進(jìn)燃燒,減少一氧化碳及氮氧化物生成。在使用過(guò)程中易出現(xiàn)打不著火的情況,今日我們就來(lái)聊聊煤氣灶的問(wèn)題。 一、煤氣灶打不著火的原因 1、電池是否有電 在確定煤氣灶有氣的情況下,觀看一下打火時(shí)候的火花是否微弱,同時(shí)聽打火聲是否微弱、軟綿無(wú)力,且放電頻率明顯變得緩慢,這種情況下,通常是電池沒(méi)電了,更換新 從幾何學(xué)的角度來(lái)看:面是線運(yùn)動(dòng)的軌跡。這是一種抽象概念的面,其標(biāo)示的是一種邏輯形式,是純理性的。而實(shí)際造型中的面是有“量”的關(guān)系的,大小、范圍和起伏變化是在視覺(jué)傳達(dá)中能夠獲得的,面的圍合邊緣和構(gòu)成形態(tài)是能夠被切實(shí)感知的真實(shí)存在。概念的面決定了面的本質(zhì)屬性,但實(shí)際的面卻是通過(guò)各種形式展示著面的知覺(jué)和視覺(jué)感受。通常面的形態(tài)可以分為兩種:直線形面和曲線形面。這兩種面分別是直線和曲線延伸運(yùn)動(dòng)所獲得的,在造型中分別呈現(xiàn)不同的知覺(jué)感受,對(duì)于傳達(dá)和表現(xiàn)形體的美學(xué)趨向和目的起著至關(guān)重要的作用。同時(shí),兩種面的形式又根據(jù)不同造型的材料會(huì)產(chǎn)生不同的知覺(jué)心理,具體面的性質(zhì)是通過(guò)觸覺(jué)和視覺(jué)兩者的結(jié)合加以全面和整體的認(rèn)識(shí)和理解的。在傳統(tǒng)中式家具中,面的特征主要表現(xiàn)在形成明顯面積感的家具部件上,如椅凳面、靠背面、桌面、柜門、屏風(fēng)、床面、榻面、圍子以及部分牙板、中牌等,而對(duì)于腿足、扶手、搭腦等部位盡管形成了相應(yīng)的圓柱面或自由曲面,但在意象上則更傾向于線的表達(dá)。由于木材(尤其是硬木)的屬性和“中正平和”觀念的影響,傳統(tǒng)中式家具中面的表現(xiàn)主要是以平面為主,僅在座椅靠背板及圓凳、繡墩的鼓形面上為曲面,而且通常有相應(yīng)的線型對(duì)面進(jìn)行圍合,這與西式家具和現(xiàn)代家具中普遍應(yīng)用的曲面形式形成鮮明的對(duì)比(如圖5-38伊姆斯設(shè)計(jì)的“LWC”椅、William Sawaya設(shè)計(jì)的休閑椅、Peter Solomon設(shè)計(jì)的扶手椅)?,F(xiàn)代中式家具在面的表現(xiàn)上可以更為豐富而且富于變化性,但整體上應(yīng)與線型相照應(yīng),避免“因勢(shì)廢形”“因面廢線”,導(dǎo)致整體的結(jié)構(gòu)骨架松散而失去中式家具的意象。同時(shí),面的形態(tài)應(yīng)考慮人的使用需求和家具材料的適用工藝,對(duì)于復(fù)雜的三維曲面,其相應(yīng)部位的曲率變化應(yīng)能夠保證曲面的平滑過(guò)渡,避免形成突兀的尖點(diǎn)或凸起,從而影響人的知覺(jué)感受,對(duì)于二維曲面或平面應(yīng)通過(guò)調(diào)整基線的曲率獲得平滑順暢的曲面,在設(shè)計(jì)過(guò)程中可以通過(guò)曲面檢測(cè)或法線調(diào)整來(lái)實(shí)現(xiàn)連續(xù)性的曲面。此外,線的秩序化排列、網(wǎng)格式的交叉組合同樣可以構(gòu)成面的形態(tài),而且虛面與實(shí)面相結(jié)合可以增強(qiáng)家具的通透性和層次感、節(jié)奏感。如圖5-39分別為春在中國(guó)的“詠竹”系列座椅和直腿梳條禪椅,都采用了線的重復(fù)排布而形成了具有動(dòng)感和節(jié)奏的曲面。電池即可。另外還有一種可能就是電池接觸不良?! ?、點(diǎn)火針、熄火保護(hù)針有污垢 檢查一下點(diǎn)火針或者熄火保護(hù)針是否被污垢覆蓋,從而影響點(diǎn)火。如果有的話,使用干毛巾擦干凈即可?! ?、噴嘴堵塞 如果上面兩種情況都沒(méi)問(wèn)題的話,這時(shí)就可以檢查一下噴嘴有否堵塞住了。如果有的話,先把火蓋取出,然后用細(xì)鐵線通一下火蓋上的噴嘴孔即可?! ?、點(diǎn)火針位置不當(dāng) 通常火針和火支架的距離是4mm左右,而且要對(duì)準(zhǔn)火孔,這樣才能打著火?! ?、風(fēng)門調(diào)得太大 倘若煤氣灶閥體的風(fēng)門調(diào)節(jié)得過(guò)大,就容易造成火孔噴出的氣流過(guò)大,從而影響到電火花,此時(shí)左右調(diào)節(jié)風(fēng)門至合適即可。此外,氣壓太高、高壓線的老化、微開關(guān)受損等情況也會(huì)造成煤氣灶打不著歐式裝修風(fēng)格火的情況發(fā)生,遇到這些情況就建議請(qǐng)專業(yè)人士來(lái)解決?! 《⒚簹庠钤趺催x 1、看安全性 一定要選擇帶有自動(dòng)熄火保護(hù)裝置的煤氣灶,這樣一旦火焰意外熄滅時(shí),就可以自動(dòng)切斷燃?xì)猓瑥亩U习踩??! 〕酥饷簹庠钭詈门鋫溆忻簹饴馓嵝蜒b置下,這樣安全性會(huì)更高?! ?、挑面板 煤氣灶面板主要有不銹鋼進(jìn)而促進(jìn)或降低整體形式的統(tǒng)一性。家具材料往往是根據(jù)家具結(jié)構(gòu)來(lái)進(jìn)行組合的,但現(xiàn)代家具設(shè)計(jì)中也會(huì)在同一構(gòu)件或部件上采用兩種或以上的材料以突出質(zhì)感對(duì)比,增強(qiáng)家具的變化性。但這種情況需要注意整體之間的聯(lián)系,牽強(qiáng)的拼湊各自都很美的材料,會(huì)造成繁瑣和雜亂,破壞造型的美感,因此材料運(yùn)用應(yīng)自然得體、簡(jiǎn)練含蓄,不能片面地追求材料的新奇和材料的多樣。 圖5-50 朱小杰設(shè)計(jì)的玫瑰椅 Fig.5-50 The Rose armchair by Zhu Xiaojie、鋼化玻璃兩種?! 〔讳P鋼的優(yōu)點(diǎn)是:堅(jiān)固耐用,安全性高;缺點(diǎn)是:不宜用鋼絲球清潔,容易留下劃痕。 玻璃面板的優(yōu)點(diǎn)是:清潔容易,平常抹布一抹就行;缺點(diǎn)是:不堅(jiān)固,無(wú) 3.2.4 節(jié)奏與韻律法承受重力撞擊?! ∵€是建議大家煤氣灶盡量選擇不銹鋼的,比較耐用。而且面板要選擇一體的,不要買拼裝在一起的。鋼化玻璃的面板質(zhì)量參差不一,劣質(zhì)產(chǎn)品存在爆裂風(fēng)險(xiǎn)?! ?、注意火蓋的材料 家里經(jīng)常做飯的都知道,燒湯時(shí)不小心會(huì)有湯汁溢出來(lái),或者客房家具清洗鍋之后不留意會(huì)有水等流到支架和火蓋上面,長(zhǎng)時(shí)間必會(huì)對(duì)它們?cè)斐裳趸扔绊?。如果材料不好的話很快就?huì)氧化變壞變難看?! ∧壳皣?guó)內(nèi)煤氣灶火蓋的材質(zhì)大都是銅合金的,但銅合金也分兩種。一種是含銅量在53%左右的柜裝黃銅,另一種是含銅量57%的引鑄非標(biāo)黃銅,后者品質(zhì)明顯優(yōu)于前者?! ?、查看火孔設(shè)計(jì) 火蓋的火孔設(shè)計(jì)比較多,主要有圓孔型、梯形、矩形、條形等。 其中圓孔形為第一代火蓋,易堵塞,不建議選購(gòu),梯形則比較少見。條形火孔則總體而言熱效率更高、功率比其他火孔更大,比較適合中國(guó)人炒、爆、嗆等做菜的習(xí)慣?! ?、選擇大火力 中式烹飪以爆炒為主,離不開大火力的加持?;鹆Υ笮t主要看熱負(fù)荷,意大利家具品牌這個(gè)在能耗標(biāo)識(shí)上就有,以kw為單位。在其他條件等同的前提下,熱負(fù)荷越大,火力就越大。一般4~5kw就可以滿足大部分人的烹飪要求了。 可見,煤氣灶打不著火的原因眾多,如檢查一下點(diǎn)火針或者熄火保護(hù)針是否被污垢覆蓋,從而影響點(diǎn)火。如果有的話,使用干毛巾擦干凈即可。建議人們根據(jù)實(shí)際原因適當(dāng)處理。
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