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□ 本 報(bào) 記 者 石如寬 譚佃貴 本報(bào)通訊員 劉芳芳 4月12日凌晨兩點(diǎn),青州市王墳鎮(zhèn)西股村村民李作前叫醒家人,拿上背包,扛著裝有鐮刀的長竹竿,匆匆上山?!拔覀兊泌s早,采摘的香椿芽越鮮嫩價(jià)格越高,馬虎不得。”李作前說?! 〖抑杏?4畝山地的香椿芽等著采收,李作前這段時(shí)間沒撈著睡個(gè)安穩(wěn)覺。他說,今年香椿芽價(jià)格好,剛上市時(shí)每斤賣到了15元,現(xiàn)在每斤也在六七元,預(yù)計(jì)這一陣收入能過萬元?! ∽罱?,西股村村民忙著上山摘香椿芽。西股香椿盛名已久,形成了規(guī)模和品牌效應(yīng)。據(jù)西股村檔支部數(shù)技李作孝介紹,全村的香椿樹全部有機(jī)化種植管理,所產(chǎn)香椿葉肥芽嫩,色澤紅潤,香味濃郁,營養(yǎng)豐富。目前,全村香椿年產(chǎn)值達(dá)100多萬元。 香椿的采摘相對于山楂、柿子要容易,輕輕一鉤便可獲得。香椿種植生長期短,一年即可收獲,村內(nèi)也有荒地“誰種植誰收益”的傳統(tǒng)。種香椿也頗受留守老年人的歡迎,賣香椿的錢是他們春天里的一筆零花錢?! ≡诖迩f生產(chǎn)路邊,村民李益林和老伴正在采摘香椿。由于前幾天溫度有點(diǎn)高,他種植的三十多棵香椿樹葉芽已經(jīng)有點(diǎn)長大?!半S采隨賣,這種大點(diǎn)的每斤能賣到五六元,今天能摘二十來斤,預(yù)計(jì)能收入一百來塊錢?!崩钜媪终f?! □r嫩的香椿芽吸引了青島、壽光等外地客商。從壽光趕來收香椿的楊麗華,每到這個(gè)季節(jié)都來收購香椿,已經(jīng)持續(xù)了七八年。“這里的香椿芽胖、紅、鮮嫩,品質(zhì)很好,并且貨源充足,一天村內(nèi)的收貨量在一千斤左右?!睏铥惾A說?! ⊥瑯訃愦幻Φ没馃岬倪€有腌制香椿咸菜的村民古孟龍。古孟龍腌制香椿三十年了,香椿開始大量上市并且價(jià)格不是太貴的時(shí)候,他就會(huì)收購進(jìn)行腌制加工,一年腌制50噸香椿?!半缰葡愦荒芾L香椿的售賣季?!惫琶淆堈f?,F(xiàn)在他收購的香椿每斤不超過6元,腌制后每斤售價(jià)8元左右,初加工產(chǎn)品會(huì)在冷庫中保存,在10月份后進(jìn)入集中銷售旺季?! ∥鞴上愦徊怀钯u。沿著生產(chǎn)路,除了收購香椿的商販、忙碌的農(nóng)家車,來自各地的私家車也絡(luò)繹不絕。趁著微風(fēng)正好,青州市居民李環(huán)翠約了三五好友到西股村春游,爬山踏青戲水之后,在村內(nèi)帶走了四十斤香椿芽?!皬臉渖抑边_(dá)餐桌,新鮮!”李環(huán)翠說?! ∠愦谎坎烧竞螅恋刂陆鹣s也在孕育中。西股村四面環(huán)山,森林植被覆蓋率達(dá)到80%以上,是野生金蟬自然生長的天堂。入伏到立秋期間,喝著香椿樹汁長大的金蟬也是村內(nèi)俏銷的土特產(chǎn)。“家家戶戶摘香椿挖金蟬,金蟬的零售價(jià)格一般是一元一只,每年全村僅此項(xiàng)收入就能達(dá)到六七十萬元。”李作孝說。
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