重慶品茶海選185威秋8112同卜2124資源多品質(zhì)高

曾品賞過(guò)許多名酒，雖各有千秋香飄萬(wàn)里名動(dòng)天下，但給我印象最深的還是故鄉(xiāng)的酒。故鄉(xiāng)的酒名不見(jiàn)經(jīng)傳，它是那樣默默無(wú)聞，以至于鄉(xiāng)野之外再無(wú)人知曉它的存在。故鄉(xiāng)的酒剛中有柔，辛辣中含著醇醇的香，烈性中浸潤(rùn)著綿綿軟軟的甘甜，飲后口里總是那樣留有長(zhǎng)長(zhǎng)的回味，就如英姿颯爽的巾幗英雄的品格，劍膽琴心，柔情似水。不論走到哪里餐飲之時(shí)總是不由自主的想起故鄉(xiāng)的酒。

它產(chǎn)自東北的一個(gè)偏僻遙遠(yuǎn)景色秀麗的小山村，它的用水取自一條掩映在一片桃花林里的山泉小溪，采用上好高粱，用傳統(tǒng)燒鍋酒坊工藝發(fā)酵釀制而成。每年春天，桃花燦爛的時(shí)節(jié)，也正是酒坊最忙碌的時(shí)候。辛勤的伙計(jì)們揮汗如雨，釀制這玉液瓊漿。我猜，也許正是這桃花溪水柔和了酒的剛烈，讓這酒變得那般綿軟甘醇，在酒氤氳的氣息里好像能隱隱的嗅到桃花的芳香。

耕作之余，農(nóng)民們炒上一兩樣簡(jiǎn)單的小菜或是一碟花生米，再燙上一壺這純糧的酒，夾一箸可口的菜，啜飲一口醇香的酒，那感覺(jué)舒適甜美，這便是極美的金不換的享受了?？腿说皆L，主人捧出這鄉(xiāng)間美酒，它是酒桌上待客的最佳選擇，主客喜笑盈盈，共同分享這甘美的佳釀。逢年過(guò)節(jié)，冬日里農(nóng)閑辦喜事它更是宴席上的主角，人們開(kāi)懷暢飲，猜拳行令，互相敬酒祝福，整個(gè)村落都溢滿酒香，這酒香讓小小的村莊充滿了喜慶的氣氛，這酒香是幸福的生活，幸福的感覺(jué)。

過(guò)年的時(shí)候，家長(zhǎng)高興，就允許小孩子們喝一盅酒。耳濡目染，兒時(shí)的我們也常常被這酒香吸引，看著大人們喝酒，小孩子們也垂涎三尺，于是便趁著父母出門(mén)不在家的時(shí)候，取櫥柜中瓶子里的酒喝。怕父母回來(lái)時(shí)發(fā)現(xiàn)瓶中的酒少了，就兌上些水充數(shù)。家長(zhǎng)們喝酒時(shí)感覺(jué)有些清淡，還以為是瓶口沒(méi)有蓋嚴(yán)時(shí)間長(zhǎng)了酒飛了。孩子們暗暗竊喜。有時(shí)，淘氣的孩子們嘴饞便從家中捉來(lái)半大不小的雞，大伙一起動(dòng)手，褪毛之后裹上黃泥，放在爐火中燒烤，待到時(shí)候差不多了，便取出來(lái)敲開(kāi)燒干的黃泥，那雞肉外焦里嫩，香味直鉆鼻孔，孩子們一邊大快朵頤，一邊喝著從家里取來(lái)的美酒，學(xué)著大人們的樣子頻頻舉杯，酒香雞肉香融合在一起，酣暢淋漓，真是其樂(lè)無(wú)窮。一來(lái)二去，村里的孩子們?cè)谑司艢q的時(shí)候便學(xué)會(huì)了喝酒，代代相傳，村子里沒(méi)有不會(huì)喝酒的男人。