“我們村紅薯合作社的粉條純手工制作，口感順滑，久煮不爛，供不應求！”紅薯粉條合作社成功運營3年之后，莒南縣大店鎮(zhèn)峰山后村檔支部數(shù)技韓立遠把這句話掛在嘴上，逢人便說。　　大店鎮(zhèn)峰山后村世代傳承著一門制作紅薯粉條的手藝。當選該村檔支部數(shù)技之后，韓立遠有了將粉條制作打造成一門產(chǎn)業(yè)的想法，“‘搗鼓’這個事，既能傳承手藝，又能讓集體和群眾致富，何樂而不為？”2019年，韓立遠帶領村干部挨家挨戶給村民們“算賬”：10斤地瓜才賣6塊錢，而做成一斤半粉條，能賣到20多塊錢，收入增加好幾倍……被感召的鄉(xiāng)親們紛紛入社當了股東，峰山后紅薯粉條合作社就此成立?！　№n立遠一邊邀請莒南縣農(nóng)業(yè)種植專家傳授紅薯規(guī)?；N植技術，一邊召集村內老手藝人傳授粉條制作技藝。不到一年時間，從紅薯種植、采收，到打磨成粉、加工成品以及外銷，合作社成功實現(xiàn)了從家庭小作坊到工廠化流水線的升級轉型，紅薯的產(chǎn)量和出粉率以及粉條質量都得到了很大提升?！　?022年，峰山后紅薯種植合作社粉條產(chǎn)量達5600斤，一經(jīng)上市就以15元每斤的市價一售而空?！　　坝型恋亓鬓D收入，有打工收入，還有合作社年底分紅，一年下來，社員收入比種地瓜多好幾倍！”合作社的成功運營，讓韓立遠信心滿滿，“合作社的管理越發(fā)規(guī)范，銷售渠道越發(fā)順暢，今年我們計劃把紅薯種植規(guī)模進一步擴大，爭取‘出粉’一萬斤，讓鄉(xiāng)親們的‘錢袋子’再鼓一鼓！”　　　　　　　　 (邵廣越 劉山清)