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“請每位‘桌長’負責好本桌同事的餐飲,維持好用餐秩序,排隊取餐。請大家注意不要吸煙,文明用餐?!边€未踏進東陽市明堂紅木家俱有限公司(以下簡稱明堂紅木)新員工食堂,食堂外就傳來工作人員維持秩序的聲音。
明堂紅木員工正在秩序井然的用餐
推開門一看,食堂的正前方是半透明的后廚空間,大廚們正在有條不紊的烹飪美食。能夠容納千余人用餐的食堂里窗明幾凈,井井有條的擺放著近六十余張大圓桌,每張大圓桌旁圍坐著數(shù)十名明堂紅木員工,桌上菜色豐富,葷素搭配合理。明堂紅木董事長方楊燕,中國傳統(tǒng)工藝大師、明堂紅木創(chuàng)始人張向榮以及明堂紅木多名高層管理人員與員工共同進餐,食堂中充滿著歡聲笑語,大家的臉上都布滿開心滿足的笑容。用餐結束后,食堂管理人員來到每張餐桌前,細心詢問員工對食堂的看法和菜品的意見。
中國傳統(tǒng)工藝大師、明堂紅木創(chuàng)始人張向榮(左一)正在向食堂管理人員反饋用餐建議
1月8日,明堂紅木五星食堂正式投入試營業(yè)階段。為了給員工打造一個滿意舒心的用餐環(huán)境,食堂在正式營業(yè)前將試營業(yè)一段時間,以便于能夠廣泛收集員工的意見,提早發(fā)現(xiàn)一些不足之處,早日改善,讓員工享受到高品質高水準的餐飲。
明堂紅木半開放式的后廚空間干凈明亮
據(jù)了解,明堂紅木員工新食堂是按照五星級標準建立。正式營業(yè)后,食堂將會為明堂紅木員工提供每日的午餐和晚餐。為了確保食堂食品衛(wèi)生安全,新食堂不僅采用半開放式的后廚空間,能讓每位員工看到菜品的制作過程,更是配備了先進的消毒及空調設備。為了讓員工吃的更健康,明堂紅木還特意在外租了一片菜地,專為食堂供應每天的新鮮蔬菜。
其實,這并不是記者第一次看到明堂紅木新員工食堂的廬山真面目。早在1月4日明堂紅木2018經銷商年會中,為了讓所有不遠千里回家的經銷商家人們在明堂紅木總部學習期間能夠有舒心的飯食,能夠感受到家的溫暖,張向榮給施工團隊下了命令,“一定要在年會前,將新員工食堂裝修完成,讓經銷商家人們在經過長時間學習后,能夠圍坐在一起,暢享美酒佳肴?!?/span>
明堂紅木新修建的花園式廠房雅致美觀
張向榮常說:“與員工共同成長、進步,這是我們明堂紅木的初心”。為了能實現(xiàn)這個目標,明堂紅木于2017年就開始了花園式廠房的計劃與建造。工程中不僅包括了建造員工五星食堂,更是從住宿、娛樂、購物等多個方面全方位打造了吃住行一體化的辦公生活環(huán)境。在張向榮的眼中,明堂紅木未來不僅要成為員工良好發(fā)展、健康成長的家園,更要成為員工心中那一抹驕傲自豪的所在。在明堂紅木的氛圍下,每個員工都能夠認真、努力,都能夠成為自己期望的樣子,明堂紅木也能夠成為每位員工心中的“桃花源”。(來源:品牌紅木網(wǎng) ?彭羽/文)