不知大家有沒有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的餐飲行業(yè)越來越傾向于特色菜品，例如烤肉、面包、披薩等等傳統(tǒng)+特色的跨界組合菜色。那么究竟這些菜色難做嗎？并不！只要一臺蒸烤箱即刻滿足。

家里只有一個蒸烤箱，是否可以滿足吃吃吃的需求？在此，小編鄭重的告訴大家，是真的可以?。〗裉煨【幘蛶Т蠹铱纯磸N房界的黑科技---萬家樂Z5百味魔方蒸烤箱。究竟這款黑科技產(chǎn)品有多厲害，小編為大家一一道來。

外觀設(shè)計：科技感十足 放在廚房倍兒有范

我們先從外觀設(shè)計說起，因為Z5是嵌入式蒸烤箱，除了功能好用，產(chǎn)品的正面設(shè)計也特別重要，面板設(shè)計采用透黑的玻璃，可視化門窗直通蒸烤箱內(nèi)部，每時每刻掌握美食烹飪情況，同時拉伸面板是一體化設(shè)計，整個面板可直接打開，整體可操縱空間更大，金屬拉絲手把一體成型，手感棒棒噠！

操作面板是采用金屬旋鈕+觸摸按鍵設(shè)計，讓手感和視覺都充滿著質(zhì)感、科技感，控制面板圖標很形象，而且?guī)в形淖謽俗R，一眼能看懂。雙旋鈕操作拋棄傳統(tǒng)的調(diào)時間和溫度的方式，縮短用戶的操作時間，簡化操作流程，升級用戶體驗。另外，小編發(fā)現(xiàn)一個很人性化的操作---外置進水口，Z5加水不用打開整機，一鍵打開水箱即可。普通蒸烤箱加水需要開門取出水箱，加水，再關(guān)門等一系列操作，既不方便也不安全，而Z5只需3秒鐘！當缺水時，會有蜂鳴提醒，中途加水后即可繼續(xù)烹飪，不會干擾蒸烤箱正常工作，保證食物的美味和用戶的安全。

實用性：黑科技加持 滿足一家人需求

接下來檢測Z5硬核的時候到了，小編從蒸烤方面看看Z5的黑科技是不是那么神奇。順帶一提，Z5的內(nèi)腔容量是58L，能夠滿足一家6口的需要。

硬核1：烤，不干

相信大家都試過燒烤，尤其是朋友聚會的時候，燒烤的食物是必不可少的，但是燒烤很容易出現(xiàn)一個問題，太干，沒汁，沒口感！

在這次評測上，小編帶了大家最喜歡點的雞翅進行測試，看一下Z5能有怎樣的表現(xiàn)。

通過烤箱可視化門窗可以看到，雞翅在烤熟的過程中，沒有因為溫度太高而出現(xiàn)干、焦的情況，做出來的效果比較理想。Z5蒸烤箱采用多維蒸汽嫩烤系統(tǒng)，運用熱風對流技術(shù)和蒸汽噴射技術(shù)，食物均勻受熱，同時對食材進行“加濕處理”，避免食物干硬，做到鮮嫩美味不上火。

硬核2：蒸，很鮮

為什么蒸和烤可以在同一個地方實現(xiàn)？蒸烤一體機真的能做到蒸、烤兩不誤嗎？

帶著疑問，小編帶來了一條鮮活的草魚進行測試，到底Z5蒸烤箱真的是不是做到蒸烤一體化、蒸魚的效果是不是跟媽媽煮的味道是一樣的？

將處理好的草魚擺盤放入蒸烤箱中，使用純蒸模式100度，蒸10分鐘。蒸煮最忌水汽冷凝滴落，容易破壞菜肴口感。當看到蒸魚出爐的瞬間，小編的第一感覺就是完美，沒有多余的水蒸氣和凝水。萬家樂獨創(chuàng)冷凝水熱能加力系統(tǒng)，頂部多管環(huán)繞加熱，將冷凝水加熱成蒸汽，不僅避免冷凝水滴落，保留食物原味，還能提高加熱速率，效果要比平時媽媽用鐵鍋蒸出來的效果好得多。

而且Z5采用萬家樂獨有立體透汽蒸技術(shù)，內(nèi)置雙環(huán)速熱器，瞬間形成3D熱量層，搭配綿密蒸汽，分離多余油脂，只保留最純粹的營養(yǎng)精華，簡直不要太美味！

硬核3：不會煮菜？別擔心

體驗了蒸、烤的食物后，那么問題來了，對不會煮飯的人來說，即便Z5做得多好吃也會有緣無分。這個問題，完全不用擔心，Z5可以讓你1秒鐘從廚房小白變成美食達人！

此話怎講？Z5蒸烤箱全面搭載智能菜譜，每一種菜譜只要你準備食材，剩下的都交給它來完成！一年365天每天不重味，讓蒸烤箱充分利用起來，不再是閑置的家庭擺設(shè)！

小編通過手機下載萬家樂菜譜，可以看到里面有多種蒸烤的菜品，大家可以選擇適合的菜譜，Z5都能做出來。那么小編試試這個烤全雞，看一下Z5是不是真的能給小編整得明明白白！

em....真的很不錯，這次萬家樂Z5的評測讓小編體會到了那句話，“唯美食不可辜負”。的確是這么一個道理。

對了，Z5還能通過遠程WIFI連接，無論你在不在蒸烤箱前，想用就用，回家即可享受美食，這對于上班族來說，絕對是福音！

小結(jié)：通過這次對萬家樂Z5的蒸、烤評測，在食物的味道上，毋容置疑，做到了不僅好吃而且是很好吃，但小編此次只在純蒸和蒸烤的模式上進行評測，另外Z5還有燒烤、風烤、風培、發(fā)酵、保溫、解凍等共八種模式，還是那句話，即便您是小白，Z5都能給你安排一年365天不重樣的菜品，讓你成為美食達人！