中國民間最深廣的文化，莫過于“年文化”了，年蘊含著農(nóng)事、哲學、民俗、神話、信仰等深層內(nèi)涵。作為一個與民族共存的文化，沒有別的任何一種文化能與年文化相比。年文化和酒文化是中華民族優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的重要組成部分，酒文化是年文化的具象，年文化是酒文化的載體。從戰(zhàn)國的椒酒、到唐宋的屠蘇酒、再到元明的柏酒，年酒最終演變成中國節(jié)日生活的標志。無論在歷史的哪個時段，年三十都是喝酒的最幸福的時刻。一款中國年酒，不僅要滿足消費者個人化、差異化、高端化的需求，還要擁有一定的文化內(nèi)涵和品質(zhì)高度。年三十并不僅僅是一個品牌、一款產(chǎn)品、一瓶酒，而是中國酒的實體存在與中國年文化的融合。近年來紅酒逐漸成為親朋好友相聚的主題，肯定要既要貨真價實、口感好、不上頭，又有面子的高端酒，市場的選擇也很多，但選擇進口紅酒的越來越少，進口的紅酒技術(shù)上屬于次級農(nóng)產(chǎn)品，國產(chǎn)酒屬于預包裝食品。后者需要QS，門檻很高，成本更高。中國年要喝中國酒，今天推薦一款國產(chǎn)的高端國產(chǎn)紅酒，君旗高山葡萄酒。君旗酒業(yè)作為中國天然高山葡萄酒莊踐行者，有著現(xiàn)存為數(shù)不多的百年老藤，1863年種植至今已有160年。作為使用百年老藤釀造的“1863”高山葡萄酒也深受消費者喜愛。在海拔1800米的芷江高山，高山連綿，溪流縱橫，水源穩(wěn)定，空氣濕潤，土質(zhì)肥沃，滲水性好，光照條件好，晝夜溫差大、平均氣溫較周邊地區(qū)低3-5℃，獨特的小氣候條件和得天獨厚的生態(tài)優(yōu)勢有利于高山葡萄生長，葡萄產(chǎn)業(yè)一直作為當?shù)氐闹鲗Мa(chǎn)業(yè)來發(fā)展。在得天獨厚的自然條件下，誕生了君旗1863高山葡萄酒。其中白藜蘆醇、原花青素含量是普通葡萄數(shù)倍，同時富含角鯊烯和硒，這些成分具有抗氧化、抗衰老、美容養(yǎng)顏的功效。獨特氣候，無污染全球范圍的高山刺葡萄（Vitisdavidii）資源，為中國南方各省所獨有，主要分布在羅宵山脈、武夷山脈、雪峰山脈和武陵山脈（湖南懷化）等地，生長于山坡、溝谷疏林或灌叢中。高山連綿、溪流縱橫，獨特的地理和氣候條件為高山葡萄的生長提供了良好的生長條件。，絕對是釀造葡萄酒的上佳之選。全部是用有機肥，沒有灑化肥，甜度非常高。100%高山葡萄酒汁釀造，十分珍稀釀造君旗“1863”高山葡萄酒的葡萄原料絕對能打，在釀造上也絲毫不含糊哦。現(xiàn)存最古老的葡萄藤是1863年種植的，至今已有160年，世界上現(xiàn)存百年老藤數(shù)量極少，老藤釀造，品質(zhì)更佳；產(chǎn)量十分稀有，高山葡萄酒產(chǎn)量不足全球葡萄酒產(chǎn)量1%。因為珍稀，所以珍貴。而且，這款產(chǎn)品都是干型紅葡萄酒，是帶著葡萄皮發(fā)酵的。色澤無與倫比，高山刺葡萄皮含有大量花青素在發(fā)酵時溶于酒中，呈現(xiàn)紫羅蘭紅色，非常靚麗。所以，這款產(chǎn)品不會違反國家法律規(guī)定去添加人工色素，而且完全沒有必要添加人工色素。營養(yǎng)物質(zhì)豐富，益健康中醫(yī)認為，葡萄“味甘、微酸、性平”，具有補肝腎、益氣血、開胃力、生津液及利小便之功效?！渡褶r(nóng)本草經(jīng)》亦載文說，葡萄“主筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑，忍風寒。久食輕身，不老延年”。看到中醫(yī)和傳統(tǒng)醫(yī)學巨著對葡萄酒的贊譽，還是不明了的話，再來看看葡萄酒里的有益物質(zhì)吧：氟化物、錳、鉀、鐵、維生素B6、維生素B2、磷、褪黑素、白藜蘆醇、單寧、鞣花酸等。高山葡萄白藜蘆醇含量是普通葡萄43倍，原花青素含量是普通葡萄6-10倍，同時富含角鯊烯和硒。