? ? ? ?空氣炸鍋是現(xiàn)代家庭常見的鍋具類型，用來烤制各種食物。如果空氣炸鍋長期使用是否會(huì)致癌？有什么危害？今日就由PChouse為你一一解答。 　　一、空氣炸鍋長期使用致癌嗎　　跟普通油炸方式對比，空氣炸鍋?zhàn)龀鰜淼氖澄锖械闹镜拇_會(huì)比普通油炸要低，但是它在加熱中的溫度要是超過120度就會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺類的疑似癌物。但有專家指出，如果在使用空氣炸鍋時(shí)能保證食物成熟和基本的成人用品加盟那個(gè)好衛(wèi)生安全前提下，應(yīng)盡量控制溫度，減少加熱時(shí)間，這樣子才能盡可能保存食但需要明確的是，傳統(tǒng)中式家具的用材是受當(dāng)時(shí)時(shí)代背景和技術(shù)條件影響的，相比之下，現(xiàn)代材料應(yīng)用則更廣泛，不論是在種類上還是加工方式和工藝水平上都有別于傳統(tǒng)家具，因此在質(zhì)感表現(xiàn)上更為豐富而且貼合人的情感需要?？偟膩碚f，現(xiàn)代家具的用材主要分為兩類：一為自然材料（如木、竹、藤等），二為人工材料（如塑料、玻璃、金屬等）（如圖5-41）。由于材料屬性和質(zhì)地的差異，兩類材質(zhì)所形成的視覺效果和心理感受是不同的，也令人產(chǎn)生不同的情感聯(lián)想。溫潤的木頭、粗糙的石頭、透明的玻璃、冷峻的鋼鐵、輕巧的塑料，不同家具材質(zhì)具有不同的親和力，而且在加工工藝和表現(xiàn)形式上的差異也使得現(xiàn)代家具材質(zhì)呈現(xiàn)出更為豐富的品貌。物中的不耐熱性營養(yǎng)素，同時(shí)減少高溫所產(chǎn)生的不良物質(zhì)?！　∮醒芯繄?bào)道，在一 （2）基于實(shí)體中心點(diǎn)（線）的相對對稱些油炸和燒烤的淀粉類食物，如薯?xiàng)l、炸土豆片等淀粉食物中檢出丙烯酰胺，且含量超過超過飲水中允許最大限量的500多倍。　　可空氣炸鍋能被那么多墻衣加盟哪家好消費(fèi)者喜愛，最重點(diǎn)就是不需要用大量的油。但像油脂比較多的肉類就可以直接加工了，很多怕鍋貼加盟油膩的人就可以選擇了空氣炸鍋?？諝庹ㄥ佉话愕墓ぷ鳒囟然驹?80度-200度左右，而且食品營養(yǎng)學(xué)專家也表示，食品加熱時(shí)的溫度一旦超過了120度，就想加盟化妝護(hù)膚品會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺類疑似致癌物，特別是那種焦黃焦黃的，所以不能說空氣炸鍋是健康的，但是在用油上比普通油炸制作好一點(diǎn)。　　二、用空氣炸鍋有什么危害　　1、較小的電輻射；空氣炸鍋?zhàn)鳛閺N房小家電無可避免需要用到電，帶電的電器都會(huì)有一定的輻射。　　2、油脂危害不可避免；雖然不是用油為主體烹飪食物，但是在烹飪很多食材時(shí)仍然需要用油?！　?、高溫烹飪有致癌風(fēng)險(xiǎn)；食物高溫烹飪會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺，而丙烯酰胺在1994年被認(rèn)定為 馬斯洛的需求層次理論為我們提供了“人性需求”的基本層級，在此基礎(chǔ)上的設(shè)計(jì)模式通過對需求關(guān)聯(lián)、設(shè)計(jì)關(guān)聯(lián)、文化關(guān)聯(lián)及產(chǎn)品關(guān)聯(lián)等階段將人性因素、設(shè)計(jì)因素、文化因素和技術(shù)因素等進(jìn)行遞進(jìn)式附加，最終實(shí)現(xiàn)文化產(chǎn)品的開發(fā)創(chuàng)新。在此基礎(chǔ)上構(gòu)建的現(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)模式重點(diǎn)是區(qū)分不同層次的人性需求所對應(yīng)的設(shè)計(jì)目標(biāo)的差異性、設(shè)計(jì)方式中物質(zhì)屬性和精神屬性的比重、具象化的家具設(shè)計(jì)內(nèi)容和中國傳統(tǒng)家具文化的內(nèi)涵語意等。通過對現(xiàn)代中式家具人性需求的分析研究，其設(shè)計(jì)模式可以整理為圖5-26。其中人們對于現(xiàn)代中式家具的需求層次主要由功能層面向精神層面演化，與之相對的設(shè)計(jì)方式也應(yīng)從物質(zhì)屬性的考慮向精神屬性的層面轉(zhuǎn)化，但設(shè)計(jì)過程應(yīng)兼顧兩者設(shè)計(jì)要素。就現(xiàn)代中式家具的設(shè)計(jì)屬性來看，面向生理需求的功能設(shè)計(jì)主要是對家具設(shè)計(jì)的技術(shù)因素進(jìn)行理性分析和再設(shè)計(jì)，對成本、工業(yè)量產(chǎn)等內(nèi)容更為重視；隨著人性需求層次的遞升，現(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)因素考慮也逐漸向人機(jī)工學(xué)、情趣化、表現(xiàn)性、人性化和藝術(shù)性等內(nèi)容轉(zhuǎn)化，設(shè)計(jì)過程中對精神內(nèi)容和個(gè)性需求的考慮增多。在確定設(shè)計(jì)屬性之后，需要對傳統(tǒng)家具文化的內(nèi)涵層次進(jìn)行界定與歸納，并根據(jù)需求層級采用相應(yīng)的設(shè)計(jì)手法萃取相應(yīng)的文化概念，通過移用、抽象、隱喻、象征、再現(xiàn)等方式使文化概念在家具形式上得以體現(xiàn)，最終創(chuàng)造出具有中式家具文化特征的現(xiàn)代家具形式。2A致癌物。? ? ? ?可見，空氣炸鍋?zhàn)龀鰜淼氖澄锖械闹镜拇_會(huì)比普通油炸要低，但是它在加熱中的溫度要是超過120度就會(huì)產(chǎn)生丙烯酰胺類的疑似癌物。