廣東夜間經(jīng)濟(jì)密碼:文旅假紅木家具賦能 美食出圈

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近日,國(guó)家文化和旅游部公布了第一批國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)(以下簡(jiǎn)稱“集聚區(qū)”)名單,共120個(gè),其中廣東有5家上榜,分別是:廣州市北京路、廣州市正佳廣場(chǎng)、佛山市佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園、中山市中山假日廣場(chǎng)和潮州市潮州古城。   具有典型示范和引領(lǐng)帶動(dòng)作用   據(jù)介紹,國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)要求以現(xiàn)有發(fā)展情況良好、文化和旅游業(yè)態(tài)集聚度高、夜間消費(fèi)市場(chǎng)活躍的街區(qū)(含藝術(shù)街區(qū)、劇場(chǎng)、博物館、美術(shù)館、文化娛樂場(chǎng)所集聚地等)、文體商旅綜合體、旅游景區(qū)、省級(jí)及以上文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)商業(yè)區(qū)域等,分批次遴選、建設(shè)200家以上符合文化和旅游發(fā)展方向、文化內(nèi)涵豐富、地域特色突出、文化和旅游消費(fèi)規(guī)模較大、消費(fèi)質(zhì)量和水平較高、具有典型示范和引領(lǐng)帶動(dòng)作用的國(guó)家級(jí)夜間文化和旅游消費(fèi)集聚區(qū)(以下簡(jiǎn)稱“集聚區(qū)”)。   集聚區(qū)建設(shè)不搞大拆大建,嚴(yán)禁“形象工程”“政績(jī)工程”“面子工程”。   第一批“國(guó)家級(jí)”遴選要求高   第一批遴選要求高,要求“公共服務(wù)完善”,強(qiáng)調(diào)夜間社會(huì)治安、照明、衛(wèi)生、交通、移動(dòng)通信情況良好,夜間出行便利度較高,有基本滿足消費(fèi)者夜間出行需求的公共交通服務(wù),區(qū)域范圍內(nèi)及周邊區(qū)域合理設(shè)立基本滿足消費(fèi)者夜間停車需求的停車位。   還要求“業(yè)態(tài)集聚度高”,包括文化和旅游業(yè)態(tài)集聚,產(chǎn)品和服務(wù)供給豐富,夜間文化和旅游消費(fèi)人次及消費(fèi)規(guī)模較大,街區(qū)、文體商旅綜合體、省級(jí)及以上文化產(chǎn)業(yè)示范園區(qū)商業(yè)區(qū)域內(nèi)夜間營(yíng)業(yè)商戶中的文化類商戶數(shù)量或營(yíng)業(yè)面積應(yīng)占比不低于40%;旅游景區(qū)提供夜間游覽服務(wù)的天數(shù)較多,夜間營(yíng)業(yè)的文化娛樂設(shè)施項(xiàng)目數(shù)量或游覽面積應(yīng)占比不低于40%。   密碼   廣州北京路    文化遺產(chǎn)聚集 特色體驗(yàn)館多   依托步行街改造提升,北京路步行街各分區(qū)已經(jīng)形成了國(guó)潮活力、國(guó)際魅力、文化動(dòng)力、動(dòng)漫魔力、美食熱力“五力街區(qū)”布局。   擁有廣百百貨、北京路天河城、五月花廣場(chǎng)等10處大型文體商綜合體。   區(qū)域文旅業(yè)態(tài)占比高,集聚廣州底蘊(yùn)最深厚、歷史最完整、精華最集中的文化遺產(chǎn),全國(guó)重點(diǎn)文保單位4處(南越國(guó)宮署、秦造船廠遺址、西漢水閘、萬木草堂),省級(jí)文保單位5處(藥洲遺址、大佛寺、廣東財(cái)政廳舊址、千年古道遺址、拱北樓遺址),市級(jí)文保單位6處,非遺項(xiàng)目35個(gè)、老字號(hào)52家,還有9家電影院、12家書店以及南方劇院、嶺南金融博物館、漢服館、星空失戀博物館等特色文化體驗(yàn)場(chǎng)館十多處,文化類商戶占全部商戶比重超四成。   區(qū)域夜間消費(fèi)場(chǎng)景多,北京路主要景點(diǎn)開放至晚上9時(shí),沿街商鋪正常營(yíng)業(yè)至晚上10時(shí),電影院、電競(jìng)館、美食街均營(yíng)業(yè)至凌晨,部分景點(diǎn)、書店、商鋪24小時(shí)不打烊。   按照“一棟一策、修舊如舊”原則,北京路全面修復(fù)了街區(qū)376棟騎樓建筑,呈現(xiàn)“嶺南特色、民國(guó)風(fēng)情”特色騎樓夜景,提升大佛寺、千年古道、千年古樓、清代廣州城坊模型等文化景觀夜間展陳,市民和游客可實(shí)地觀看新大新戶外裸眼3D藝術(shù)燈光秀、圣賢里“粵來粵愛”互動(dòng)光影秀等十余處夜間景觀。   廣州正佳廣場(chǎng)    夜景、夜市、夜食、夜秀、夜展、夜讀   近兩年來,正佳廣場(chǎng)打造了“夜景、夜市、夜食、夜秀、夜展、夜讀”的正佳“夜游模式”。   在正佳北廣場(chǎng),總高15米的大型潮玩城市IP新地標(biāo)——“Twinkle”以極具科技感的賽博朋克形象,形成一道廣州城市的標(biāo)志性景觀;全廣州最長(zhǎng)的全息投影戶外噴泉“萬馬奔騰——正佳音樂噴泉”打造獨(dú)具特色的城市中心夜間水舞秀;匯聚萬國(guó)風(fēng)味100多家上千種無國(guó)界美食;海底夜宿、博物館奇妙夜、夜探雨林館、海底DISCO、海底“躺平”等夜間體驗(yàn)項(xiàng)目,讓游客歡樂從白天至黑夜;非洲動(dòng)物大遷徙標(biāo)本展、網(wǎng)紅科普廁所、蘊(yùn)含原汁原味嶺南文化的廣正街等眾多業(yè)態(tài),讓正佳成為泛博物館集群。   佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園    25H玩樂空間,涵蓋吃喝玩樂游   佛山創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園將六個(gè)老舊工廠改造成為特色步行街,占地16萬平方米,目前已吸引了300多家品牌進(jìn)駐,日均客流量達(dá)4.5萬人次,夜間消費(fèi)額和客流量占全天比重超60%。開業(yè)14年,成功打造出夜經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品:25H玩樂空間,成為佛山年輕人夜生活聚會(huì)首選地。25H玩樂公園目前包括四個(gè)街區(qū),七大公園一個(gè)景區(qū),以酒吧街、美食街、茶飲街、市集街、音樂公園、運(yùn)動(dòng)公園、燈光藝術(shù)公園、生態(tài)公園、愛情公園、寵物公園、文化公園為布局,以狂歡為核心,打造創(chuàng)意生產(chǎn)、展示、推廣、交流、交易的平臺(tái)。   中山假日廣場(chǎng)    “文化+”,帶動(dòng)夜間文旅   中山假日廣場(chǎng)以“文化+”的理念打造出六大美術(shù)館、六大博物館主題空間、商業(yè)文化創(chuàng)意街區(qū)、“假日十二景”等特色文旅品牌,通過夜間場(chǎng)景設(shè)計(jì)與打造、文化娛樂活動(dòng)的導(dǎo)入,形成文旅商深度融合、業(yè)態(tài)產(chǎn)品豐富多樣、基礎(chǔ)設(shè)施配套完善、消費(fèi)環(huán)境和管理運(yùn)營(yíng)機(jī)制良好、品牌和市場(chǎng)影響力大、文旅消費(fèi)輻射帶動(dòng)力強(qiáng)的夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū)域。2020年總營(yíng)業(yè)額約4.8億元,文化類企業(yè)營(yíng)業(yè)額1.89億元(預(yù)計(jì)2021年將達(dá)到2.3億),吸引消費(fèi)客流約600萬人次,其中夜間消費(fèi)客流占比近55%。   潮州古城    先是居民的古城,再是游客的古城   對(duì)大多數(shù)游客來說,夜游潮州古城,更像是赴一場(chǎng)美食之約。潮州牛肉丸、粿條湯、咸水粿、腸粉、春卷、蠔烙、魚生……長(zhǎng)達(dá)兩公里的牌坊街從南到北,數(shù)十種潮州小吃從清晨持續(xù)供應(yīng)到深夜。   2018年,“一江兩岸光影秀”夜景提升項(xiàng)目開啟,將古城夜游推向高潮。品美食、看燈光、逛街巷、賞非遺,游客在古城有了更多休閑體驗(yàn)。   目前潮州古城內(nèi)營(yíng)業(yè)商鋪總數(shù)為1107間,其中購(gòu)物類、餐飲類分別有525間、369間,占比為47.4%和33.3%,兩者相加占古城內(nèi)所有營(yíng)業(yè)商鋪比重超八成。   打開潮州古城用地規(guī)劃圖,大面積的居住用地以亮眼的黃色標(biāo)注,強(qiáng)調(diào)著潮州古城旅游發(fā)展不容忽略的要點(diǎn):潮州古城先是居民的古城,再是游客的古城。   亮點(diǎn)   粵式“夜經(jīng)濟(jì)”:從飲食夜宴到文旅夜宴   廣東省素來被公認(rèn)為有著深厚的“夜經(jīng)濟(jì)”土壤及強(qiáng)勁的發(fā)展動(dòng)力,近年來“夜經(jīng)濟(jì)”發(fā)展一直居于全國(guó)前列。   根據(jù)瞭望智庫與騰訊編寫的《中國(guó)城市夜經(jīng)濟(jì)影響力報(bào)告(2020)》,2020年“夜經(jīng)濟(jì)”影響力十強(qiáng)城市中,廣州、深圳雙雙上榜?;浭健耙菇?jīng)濟(jì)”在文旅經(jīng)濟(jì)中扮演著重要角色。   粵式“夜經(jīng)濟(jì)” 入境過夜游客指標(biāo)多年第一   除了廣州珠江琶醍片區(qū),汕頭小公園、潮州牌坊街等片區(qū)無不在夜晚時(shí)分熱鬧非凡、游人如織。此外,清遠(yuǎn)北江夜游、梅州“一江兩岸”、茂名南越文創(chuàng)街等一批具有濃郁地方特色和較強(qiáng)輻射帶動(dòng)功能的夜間文旅消費(fèi)集聚區(qū),在多方推動(dòng)下已成為廣東夜游熱門目的地。   《阿里巴巴“夜經(jīng)濟(jì)”報(bào)告》指出,廣州、深圳、東莞位居淘寶夜間消費(fèi)最活躍城市前十;由中國(guó)旅游研究院發(fā)布的2020年夜間經(jīng)濟(jì)20強(qiáng)城市中,廣州、深圳、佛山三地入選,廣東入選城市數(shù)居全國(guó)首位。而更有這樣一個(gè)數(shù)據(jù)令人矚目:在2021年廣東省文化和旅游工作會(huì)議上,創(chuàng)下多個(gè)“全國(guó)第一”的廣東文旅“十三五”成績(jī)單公布。其中,廣東全省旅游總收入及入境過夜游客指標(biāo)多年保持全國(guó)第一。   自受新冠肺炎疫情影響以來,廣東著力開展“廣東人游廣東”等旅游重點(diǎn)活動(dòng),鼓勵(lì)省內(nèi)各地開展“省內(nèi)聯(lián)游”“促文旅消費(fèi)重點(diǎn)項(xiàng)目”,并給予一定資金支持。廣東部分博物館(紀(jì)念館)正式開放夜游,廣州版“博物館奇妙夜”向年輕游客敞開了新世界大門,省內(nèi)一些傳統(tǒng)文博場(chǎng)館以線上線下結(jié)合、科技人文融合的方式重現(xiàn)經(jīng)典魅力。   廣州國(guó)際燈光節(jié)、珠江《船說》、廣州及珠海長(zhǎng)隆大馬戲、韶關(guān)乳源《過山“謠”》、清遠(yuǎn)連南的《瑤頌》、云浮的《六祖大典》、梅州客家山歌劇等演藝項(xiàng)目極大豐富了省內(nèi)夜間文化演出市場(chǎng),受到觀眾的廣泛好評(píng)。   佛山依托瓊花大劇院、佛山大劇院等主要陣地,舉辦“佛山音樂季”“佛山戲劇季”“高雅藝術(shù)展演”等系列品牌活動(dòng),進(jìn)一步提升了市民廣場(chǎng)、音樂廳、劇院等場(chǎng)館功能,讓市民和游客與夜間藝術(shù)盛宴更加親近。   嶺南文脈 助推盛美夜宴   氣候溫暖、晝夜溫差小,物產(chǎn)豐富、飲食文化多樣……獨(dú)特的地理、氣候及人文優(yōu)勢(shì)使得已十分成熟的廣東傳統(tǒng)夜市升級(jí)為粵式“夜經(jīng)濟(jì)”打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。廣東多樣的地域文化也為文旅夜宴的細(xì)化發(fā)展、品質(zhì)提升助力不小。   咖啡屋、小酒館、精品店……走在佛山嶺南天地,早已感受不到曾經(jīng)的破敗跡象。這個(gè)聚集了辦公樓、零售商鋪、茶館、文化設(shè)施及住宅為一體的綜合社區(qū),如今人氣極旺。佛山嶺南天地原址是祖廟東華里片區(qū),片區(qū)內(nèi)有簡(jiǎn)氏別墅、嫁娶屋、孔廟等多處文物單位。   通過持續(xù)打造一批夜間消費(fèi)“文化IP”,粵曲、粵劇、相聲、電影、歌劇、音樂、讀書等主題鮮明的文化休閑活動(dòng)遍布全省各地,多類主題式、周末或節(jié)日精品夜市活動(dòng)層出不窮。不打烊書店、夜間博物館、深夜電影院等多種文化類別的夜間消費(fèi)新場(chǎng)景不斷涌現(xiàn)。   廣州、深圳分別依托珠江新城、華僑城等商圈,以及K11、萬象城等知名商業(yè)體不斷推出購(gòu)物節(jié)、藝術(shù)集市、時(shí)裝秀、數(shù)字文創(chuàng)等創(chuàng)新形式,培育夜間文旅消費(fèi)風(fēng)尚,引領(lǐng)夜間購(gòu)物潮流。   惠州、肇慶、東莞、江門等地打造高品質(zhì)步行街、特色風(fēng)情街、非遺文創(chuàng)集市等時(shí)尚人氣地標(biāo),讓游客與市民充分體驗(yàn)“夜游、夜購(gòu)、夜演、夜宵、夜娛”等“一站式”的夜間文旅消費(fèi)。   觀察   夜生活如何更精彩?   華南理工大學(xué)旅游發(fā)展與規(guī)劃研究院教授、博士生導(dǎo)師江金波指出,大力發(fā)展夜間文旅對(duì)推動(dòng)夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展具有重要的意義。由于廣東溫潤(rùn)的氣候以及歷史文化傳統(tǒng),夜間經(jīng)濟(jì)一直較為發(fā)達(dá),應(yīng)在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步采取夜間經(jīng)濟(jì)發(fā)展措施,依托珠三角主要商圈和特色商業(yè)街區(qū),通過出臺(tái)夜間出行便利政策、派發(fā)文旅惠民消費(fèi)券、豐富夜間消費(fèi)業(yè)態(tài)等具體做法,促進(jìn)夜間經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展。   他建議,未來需不斷加快商業(yè)與文化、旅游、休閑等不同業(yè)態(tài)的緊密融合,打造夜間消費(fèi)場(chǎng)景和集聚區(qū),培育“夜生活·粵精彩”品牌,刺激夜間文旅消費(fèi),大力發(fā)展夜間經(jīng)濟(jì)。   采寫:南都記者 馮蕓清 許琨 周陽 趙安然 南方日?qǐng)?bào)記者蔡華鋒 苑世敏 馬藝天 周人果 彭琳 肖燕菁 黃敏璇 南方雜志記者 李夢(mèng)醒 佛山日?qǐng)?bào)記者 任志耀 實(shí)習(xí)生羅紫陽   綜合:21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道 新華社