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隨著現(xiàn)代人生活情趣的不斷提高,很多人會在家里準備一些紅酒,當然也會準備一些酒杯。接下來PChouse就給大家介紹一下紅酒杯有什么種類,紅酒杯怎么選購。 一、紅酒杯有什么種類 1、波爾多酒杯:特點在于它的杯口錐度比較小,杯壁是直上直下的,是標準的葡萄酒杯,在飲用葡萄酒時可以留住大部分的酒香,適合用家裝公司設計來品酒。所以在晃動酒杯釋放出香氣的時候,葡萄酒有充足的表面積接觸氧氣?! ?、無 3.1.1 型的和諧性情杯:法文字義為冷酷無情,任何葡萄酒倒入此杯,皆能將酒質全面表現(xiàn)出來。此品酒杯沒有腳,只能用手指托住兩個凹下去的部分持住。杯口與ISO杯口同口徑,杯底則是無柄平底,底部及旁邊各有凹陷。 3、小勃艮第酒杯:這種杯子是為了滿足人們飲用黑皮諾紅酒的需要,比白葡萄酒杯稍微大一點兒,可以讓單寧酸更快揮發(fā),以減低紅酒的酸度。因為黑皮諾的香氣不太濃郁,這種杯子就擁有一個較為寬闊的“杯肚”,作用是更好地保存酒香。 二、紅酒杯怎么選購 1 紅酒杯要透亮、光滑,杯緣一定要薄 選購紅酒杯時要選擇透亮光滑的,有些酒杯也許顏色艷麗豐富、雕刻精美復雜,但是無法透過其清楚地看到酒液,都是白搭。 削薄的杯緣才能讓酒液順暢地滑入你的口中。杯緣較厚,酒液被留住,你還得用 自我實現(xiàn)的需求主要指成全、展現(xiàn)個體自我的個性與目標,并能發(fā)揮自己的潛能及幫助他人獲得成長等,進而產(chǎn)生意志自由、成熟健康的感覺。包括個體對創(chuàng)造力、解決問題能力、公正度等實現(xiàn)目標和發(fā)揮潛能的需求。嘴去嘬,既不雅觀,也不優(yōu)美。杯緣是否夠薄也是酒杯品質中的其中一個新采集點11.27象征。 2 要有甜美的聲音 挑選酒杯要看杯子整體的晶瑩剔透性,還要看杯腳拿起來是否舒適,不會頭重腳輕或者頭輕腳重。其次看回聲是否長鳴、清脆,肚子越大的杯子體現(xiàn)的回聲越長,小容量則聲音更脆??焖倮瓌颖冢星宕嗟穆曇?,或者打濕手指,沿著杯沿旋轉,有嗡嗡的共鳴聲,這兩種方法能簡單有效地測試出杯子的水晶含量和工藝質量,玻璃杯則不會發(fā)出這種聲音?! ?龍慧祺 根據(jù)紅酒種類選 不同的酒體,涵蓋的豐富度是不同的,紅葡萄酒的酒體一般更復雜,更豐富,而白葡萄酒則更清澈。紅葡萄酒結構體比較重,就需要更大面積來醒酒和搖晃,讓更多的氣息散發(fā)出來。白葡萄酒的酒體單一、清純,酒杯不需要太大的面積。另外白葡萄酒飲用的時候需要溫度偏低,小杯升溫的速度比較慢,每次倒出的酒比較少,能夠盡快喝完,木蠟油和清漆區(qū)別保持溫度。喝清新的、淺年份的白葡萄酒與陳年厚重的白葡萄酒用杯又有區(qū)別。 紅酒可不是一般的酒精飲料,在某種時候是一種身份與品位的象征,尤其是一些高檔的紅酒品種,在飲用上也是講究的,其中對于紅酒杯的選擇就是很重要的一個方面。
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