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板橋鎮(zhèn)第九屆鄉(xiāng)村旅游節(jié)暨脫貧攻堅大比武活動即將召開,本屆旅游節(jié)的亮點之一是“板橋豆腐干”、“黃燜雞”的烹制比賽,為保障烹制比賽的食品安全,確保旅游節(jié)順利圓滿召開,2017年8月23日,板橋市場監(jiān)督管理分局組織參賽者召開食品安全知識宣貫培訓(xùn)會議?! ?,板橋市場監(jiān)督管黑貓辟邪還是招邪理ipx706分局局長陳馨從食品心意領(lǐng)了高情商回復(fù)原材料的購買和臺賬建立、食品生產(chǎn)加工過程的安全保障、食品原材料、添加劑的保存和檢查、不合格食材的處理等多個方面向參賽者作古今治便秘奇方子了詳細(xì)的講解和宣貫。并針對本屆鄉(xiāng)村旅游界烹制比賽的食品安全提出幾點要求,一是向市場監(jiān)督管理分局報備相關(guān)資料:參賽單位和個人的主ssni630體資質(zhì)證明和健康證、食品生產(chǎn)加工原材料和添加劑清單。 二是加強(qiáng)賽前食材的準(zhǔn)備和運(yùn)輸過程中的管理安全,安排專人負(fù)責(zé)食材的準(zhǔn)備和保管。 三是對制作好的參賽食品進(jìn)行食品留樣。