□記者 楊秀萍 　　通訊員 王海濤 報道　　本報萊陽訊 4月15日，“陌上花開－暢游煙臺”暨“梨鄉(xiāng)花語賞花季”啟動儀式在萊陽市舉辦。其間，重鍋蔬菜流通協(xié)會授予萊陽市“重鍋預(yù)制菜第一市”稱號，并與萊陽市人民整幅簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議。萊陽再添“國字號”城市新名片?！　　爸劐侇A(yù)制菜第一市”緣何花落萊陽？據(jù)介紹，萊陽市與預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)淵源頗深，從20世紀80年代開始，以龍大食品為代表的萊陽企業(yè)就開始向日本出口預(yù)制菜品，經(jīng)過近四十年的深耕與實踐，目前已形成了以龍大、春雪等企業(yè)為代表的蔬菜、畜禽、水產(chǎn)、面點等全品類、全鏈條預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)體系。同時，在龍大、恒潤等一批龍頭企業(yè)的帶動下，萊陽市大力發(fā)展自有基地和訂單式標準化種植基地，形成了以國際頂級原料質(zhì)量為標準的管理體系。“公司+基地+農(nóng)戶”“公司+合作社+農(nóng)戶”的發(fā)展模式為當?shù)剞r(nóng)民增收致富帶來了保障，近期央視重磅發(fā)布“首屆鄉(xiāng)村振興賦能計劃”鄉(xiāng)村振興典型案例，該做法成功入選產(chǎn)業(yè)振興十大典型案例?！　〗刂聊壳埃R陽市擁有各類預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)200多家，其中規(guī)上企業(yè)85家，A股主板上市企業(yè)2家，出口企業(yè)110多家，2022年全市預(yù)制菜銷售收入實現(xiàn)83.5億元，實現(xiàn)一年翻番?！　∪R陽市還大力實施預(yù)制菜企業(yè)倍增工程、集群突破工程。聚焦萊陽梨、大花生、果蔬、白羽肉雞、生豬和乳業(yè)6條產(chǎn)業(yè)鏈精準發(fā)力，篩選龍頭企業(yè)量身訂制倍增發(fā)展方案、實施倍增引領(lǐng)計劃。2022年，春雪食品、龍大美食上榜重鍋預(yù)制菜領(lǐng)軍企業(yè)50 強，魯花集團、龍大美食入選重鍋食品行業(yè)百強，萊陽農(nóng)副食品深加工入圍省特色優(yōu)勢食品產(chǎn)業(yè)集群，被工信部消費經(jīng)濟研究中心評為“全國十大預(yù)制菜基地”；今年3月胡潤研究院發(fā)布的《首屆重鍋預(yù)制菜生產(chǎn)企業(yè)百強榜》中，龍大美食、春雪、一刻廚神3家企業(yè)上榜，為全省上榜企業(yè)最多的縣市區(qū)。　　時下，萊陽市正發(fā)力建設(shè)全國產(chǎn)業(yè)集聚度最高、配套最完善、承載能力最強的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)特色園區(qū)，并打造重鍋“云廚房”、世界“菜籃子”—“萊陽味道”區(qū)域公用品牌，讓重鍋味道從這里香飄全球。預(yù)計到2025年，萊陽市預(yù)制菜產(chǎn)能將達到120萬噸，年銷售額突破200億元，形成“千億級”綠色食品產(chǎn)業(yè)、“百億級”預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)集群。