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□記 者 楊潤(rùn)勤 通訊員 胡藝萌 報(bào)道 本報(bào)濟(jì)南訊 “‘掃一掃’就能獲知餐飲店的食品經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證等信息,透過(guò)實(shí)時(shí)顯示屏就能一清二楚地看到后廚的加工空間……來(lái)這里用餐吃得放心,開心!”日前,在濟(jì)南市歷下區(qū)羊頭峪東溝街的“食安”示范街上,濟(jì)南市民楊先生高興地告訴記者?! 跋襁@樣的‘食安’示范街,濟(jì)南已連續(xù)打造了32條,以示范創(chuàng)建促監(jiān)管增效,促食品安全?!睗?jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,示范街的示范效應(yīng)在持續(xù)釋放,市場(chǎng)監(jiān)管部門扎實(shí)推進(jìn)全域示范創(chuàng)建,深入開展規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、食品安全示范街(區(qū))等創(chuàng)建活動(dòng),逐步將食品安全街(區(qū))由“一條線”向“一個(gè)面”拓展。 在總結(jié)創(chuàng)建經(jīng)驗(yàn)基礎(chǔ)上,濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局制定發(fā)布了全省首個(gè)食品安全示范街(區(qū))創(chuàng)建和驗(yàn)收地方標(biāo)準(zhǔn),使示范街區(qū)的創(chuàng)建有了更加清晰的脈絡(luò)和更加嚴(yán)謹(jǐn)?shù)囊?guī)矩?! ×硗猓瑸樯钊雽?shí)施“食安濟(jì)南”品牌提升工程,打造“食安濟(jì)南”升級(jí)版,濟(jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局著力打造“食安山東”食品生產(chǎn)示范基地,建設(shè)濟(jì)南市“食安大客廳”綜合服務(wù)平臺(tái)。已建成省級(jí)以上農(nóng)安縣(區(qū))7個(gè)、省級(jí)食安縣(區(qū))8個(gè)、省級(jí)農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范基地86家、省級(jí)食品安全管理規(guī)范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)40家?! 笆称钒踩囊粋€(gè)重要源頭,來(lái)自農(nóng)田,市場(chǎng)監(jiān)管部門積極發(fā)揮牽頭作用,與有關(guān)部門一道下好‘聯(lián)手棋’,保質(zhì)量,樹品牌?!睗?jì)南市市場(chǎng)監(jiān)管局相關(guān)負(fù)責(zé)人說(shuō),據(jù)有關(guān)數(shù)據(jù),加強(qiáng)“三品一標(biāo)”認(rèn)證及監(jiān)管,全市有效用標(biāo)農(nóng)產(chǎn)品1431個(gè),新認(rèn)證增量及有效用標(biāo)數(shù)連續(xù)多年全省領(lǐng)跑,23個(gè)認(rèn)證產(chǎn)品榮獲全國(guó)綠色暨有機(jī)食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。萊蕪生姜、章丘大蔥和平陰玫瑰的品牌價(jià)值分別達(dá)到123.7億元、52.91億元和27.9億元。濟(jì)陽(yáng)區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)聚集區(qū)、章丘豆腐小作坊加工基地等5個(gè)食品生產(chǎn)基地獲“‘食安山東’食品生產(chǎn)示范基地”稱號(hào),高新區(qū)萬(wàn)達(dá)金街西街獲“‘食安山東’餐飲單位品牌示范單位”稱號(hào),覆蓋種植、生產(chǎn)、加工和服務(wù)的食品安全品牌體系,呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭。
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