“大國ssni-645濃香”邂逅端午節(jié):共同“香醇”中國傳統(tǒng)文化

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6月3日將是今年我國四大傳統(tǒng)佳節(jié)之一的端午節(jié),炎黃子孫都有吃粽子、飲美酒的習(xí)俗,既紀(jì)念偉大愛國詩人屈原,又表達(dá)親人之間相聚之情,寄托著國人對美好生活的向往。五糧液作為中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化傳承者、弘揚(yáng)者的典型代表,集五糧之精華而成玉液,不僅裝滿了歷史和時間的味道,也盛滿了中華傳統(tǒng)文化之美。傳統(tǒng)節(jié)日是感情最濃烈的日子,而酒則是世界上最容易溝通情感的元素。當(dāng)五糧液這杯“大國濃香”邂逅端午節(jié),有著諸多共同文化基因的兩個元素,恰如高山之于流水,散發(fā)出更加香醇的中華傳統(tǒng)文化之美。首先,兩者都有著深厚的中華傳統(tǒng)“五”字文化基因。自古以來,我們就有“五數(shù)崇拜”“以五為全”的文化遺傳,天有五星、地有五方、年有五時、物有五行、聲有五音、顏有五色、谷有五糧、食有五味、人有五臟、追崇“仁義禮智信”2、
五德……這些都是“五”字文化的體現(xiàn)。古人在端午節(jié)這天,吃8、
“五黃”飯、插“五色”草、穿“五毒”衣、帶“五色”線,并將雄黃、柏子、艾葉等浸入酒,蘸灑墻壁角落,驅(qū)蟲辟邪,以期“避午”,浸潤著人與自然調(diào)和、均衡的中華傳統(tǒng)文化之美。及至現(xiàn)今,人們又增加了端午佳節(jié)飲“五谷”美酒,以增強(qiáng)體質(zhì)、增進(jìn)情感、凝聚親情、共話佳節(jié)。而集天地、五糧精華的五糧液,其釀造、飲用以及酒文化,深受五行哲學(xué)等中華智慧影響,具五糧之美名、五絕之釀藝、五味之恰好、五行之修為、五善之品格,以“五”為核心的價值體系為世界名酒之釀樹立了典范。特別是傳承已逾千7、
年的五糧釀造工藝,絕不僅僅是五種糧食的簡單聚合,而是取高粱產(chǎn)酒清香味正,大米產(chǎn)酒醇和甘香,糯米產(chǎn)酒純甜味濃,小麥產(chǎn)酒曲香悠長,3、
玉米產(chǎn)酒噴香尾甜,一代代釀酒匠人博采眾長,通 在人與家具的關(guān)系上,“以人為中心”是設(shè)計(jì)的基本理念,而家具形式則是實(shí)現(xiàn)功能需求的目標(biāo)形態(tài),二者是主體與對象的關(guān)系。本書通過將“以人為中心”的設(shè)計(jì)理念具體為“人”因分析,以明確在現(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)過程中需要考慮的人的因素,進(jìn)而從微觀層面對各種要素加以分析,這主要包括針對自然人的行為分析,如人體尺度、能力范圍和知覺感受等,還包括面向不同人群的需求分析,主要應(yīng)用了馬斯洛的需求層次理論來區(qū)分不同的需求內(nèi)容,進(jìn)而提出相對明確的設(shè)計(jì)內(nèi)容和執(zhí)行模型。而對于家具形式的設(shè)計(jì)則采用形態(tài)學(xué)的分析方法探討現(xiàn)代中式家具的形式構(gòu)成要素和關(guān)系要素,通過對型、色、質(zhì)要素的形態(tài)語義與象征性的分析來選擇適用的形態(tài),并結(jié)合多樣性統(tǒng)一、比例與尺度、對稱與均衡、節(jié)奏和韻律等形式美法則的分析來確定具體的表現(xiàn)手法和方式,進(jìn)而使現(xiàn)代中式家具在形式上符合現(xiàn)代生活方式需求與現(xiàn)代審美標(biāo)準(zhǔn)。過無數(shù)次的科學(xué)調(diào)試,最終“薈萃成醇”,將五種糧食的風(fēng)味融合為一,使每種原糧的優(yōu)點(diǎn)得到充分激發(fā),不僅是遵循自然規(guī)律,更是順應(yīng)五行平衡與陰陽中和的體現(xiàn)。有學(xué)界權(quán)威人士表示,從歷史長河看,五糧液是國人把五行哲學(xué)變成世界名酒的第一個產(chǎn)品。其次,端午節(jié)和五糧液都是傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀傳承。作為沿襲至今傳統(tǒng)佳節(jié)之一,端午節(jié)天然就是華夏古文化的活態(tài)見證,其起源涵蓋了古老星象文化、人文哲學(xué)等方面內(nèi)容,在傳承發(fā)展中又雜糅了多種民俗為一體,如今已成為集拜神祭祖、祈福辟邪、歡慶娛樂和飲食為一體的民俗大節(jié)。人們在這一天賽龍舟、吃粽子、掛艾草、喝驅(qū)邪解毒酒,蘊(yùn)含著深邃豐厚的傳統(tǒng)文化內(nèi)涵,寄托著國人共迎美好未來的心境。而作為古人與自然和諧共生的智慧結(jié)晶,始于唐、興于宋、成于明、得名于清的五糧液,沿襲“中國酒都”宜賓4000多年釀酒史,從唐代“重碧酒”、宋代“姚1、
子雪曲”,再到明代“雜糧酒”,五糧液一脈相承逾千年,“利川永”“長發(fā)升”等650多年的明初古窖池,持續(xù)不間斷生產(chǎn)至今,被譽(yù)為中國釀酒史的活化石。其始終秉承“弘揚(yáng)歷史傳承,共釀和美生活”的企業(yè)使命,以品質(zhì)卓越的五糧佳釀滿足消費(fèi)者對美好生活的向往。特別是五糧液在發(fā)展中,4、
將東方和美文化具化為自身持續(xù)穩(wěn)健高質(zhì)量發(fā)展的底蘊(yùn)和優(yōu)勢:生態(tài)和美——不遺余力守護(hù)長江上游生態(tài)屏障,構(gòu)建綠色生態(tài)環(huán)境保護(hù)體系,確保生態(tài)釀造產(chǎn)業(yè)園區(qū)生態(tài)一流、環(huán)境一流;產(chǎn)品和美——堅(jiān)材質(zhì)所顯出的輕重感5、
、軟硬感、明暗感、冷暖感都影響著家具的造型風(fēng)格。一般來看,以自然材料為主的家具通常更具傳統(tǒng)感,而以人工材料為主的家具在形式上更具現(xiàn)代感。如圖6、
5-42所示為木質(zhì)家具和塑料家具(賈斯伯·莫里森設(shè)計(jì)“空氣”扶手椅)的對比,在造型上都體現(xiàn)出極簡主義的風(fēng)格特征,但由于分別使用木材和塑料作為家具的主材,而使得二者顯出傳統(tǒng)和現(xiàn)代的差異對比。守“用心不計(jì)代價,用工不計(jì)成本,用時不計(jì)歲月”,釀造每一瓶好酒;品牌和美——無時無刻倡導(dǎo)和傳遞和諧包容、和而不同、互利共贏、共榮共通的“各美其美、美美與共”的品牌理念;社會和美——積極投身鄉(xiāng)村振興主戰(zhàn)場和產(chǎn)業(yè)幫扶、教育幫扶、抗震救災(zāi)等社會公益活動,近年來,累計(jì)投入整合精準(zhǔn)扶貧幫扶資金約30億元。中國文化源遠(yuǎn)流長、博大精深,大美之事、大美之物、大美之人燦若繁星。而酒,一直伴隨著中華文化的創(chuàng)造與傳承,中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化包括中國酒文化,文化自信自然也包括酒文化自信。如今,世界各國越來越多的人熱衷過中國節(jié)、喝中國酒、吃中國美食、過中國式生活,無不彰顯新時代文化自信。我們不妨在端午佳節(jié)的團(tuán)圓和美間,在大國濃香的香醇馥郁間,去感受中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化之美。
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