使用前，琺瑯鑄鐵鍋按 圖5-13 人體工學(xué)中的尺度測繪 Fig.5-13 The survey and mappin照內(nèi)里的琺瑯分為兩大類：白琺瑯和黑琺瑯；白琺瑯不需要養(yǎng)鍋，而黑琺瑯第一次使用前需要用油開鍋，烹飪時(shí)使用的鍋鏟盡量避開金屬材質(zhì)。具體保養(yǎng)方法如下：　　1、初次使用琺瑯鍋佛山樂從家具，要用適量洗滌劑加溫水清洗后，再用干凈柔軟的抹布從內(nèi)到外擦干?！　?、在鍋具內(nèi)壁和邊緣處均勻的涂抹上食用油，將刷了油的琺瑯鍋放在爐子上小火加熱3分鐘，重復(fù)以上動(dòng)作一次?！　?、待琺瑯鍋?zhàn)匀焕鋮s晾干后，將多余的油擦去。　　4、烹飪時(shí)使用的鍋鏟盡量避開金屬材質(zhì)，因?yàn)橛锌赡軙?huì)劃破琺瑯鍋的內(nèi)壁。建議孫行者下聯(lián)使用木鏟、硅膠鏟等　　5、琺瑯鍋烹調(diào)用中小火即可，不需要調(diào)至大火，過度加熱不僅 生理需求是維系個(gè)體基本生存所需的各種資源，并能促進(jìn)個(gè)體處于均衡的狀態(tài)。包括個(gè)體需要的食物、水、衣服和住所等基本資源，以及個(gè)體維持生理平衡必需的呼吸、睡眠、運(yùn)動(dòng)與休閑等。（2）安全需求會(huì)影響烹飪效果，還容易使食物粘鍋，甚至導(dǎo)致保友辦公 （1）在尺度上，以人體工學(xué)的尺度要求為參考，結(jié)合相應(yīng)的國際或國家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)家具尺寸進(jìn)行設(shè)置和調(diào)整，并根據(jù)具體的設(shè)計(jì)對(duì)象和目標(biāo)進(jìn)行合理的功能設(shè)定?，F(xiàn)代人體工學(xué)的研究已經(jīng)從純粹的人體尺度測繪延伸到人與家具（產(chǎn)品）的交互行為的各個(gè)方面，并給出了相應(yīng)的參考數(shù)據(jù)和系數(shù)，能夠?yàn)楝F(xiàn)代中式家具設(shè)計(jì)提供較為詳細(xì)的分析數(shù)據(jù)（如圖5-13）。對(duì)于現(xiàn)代中式家具來說，尺度上與現(xiàn)代家具存在差異主要由于傳統(tǒng)中式家具尺度的影響，因此在設(shè)計(jì)中應(yīng)調(diào)整相應(yīng)的尺度關(guān)系，如座椅中的座面高度、寬度和縱深，應(yīng)調(diào)整至最舒適的尺寸設(shè)置，而且應(yīng)根據(jù)不同空間環(huán)境、不同使用用途的要求進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整?，F(xiàn)代居室環(huán)境與傳統(tǒng)家居環(huán)境差別較大，家具的布置和擺放相對(duì)比較緊湊，因此各種家具之間的關(guān)聯(lián)性、組合性、連接性以及系列化等則顯得尤為重要。在客廳中，家具功能以會(huì)客、娛樂休閑等為主，與傳統(tǒng)建筑中的中廳有較大區(qū)別，其家具布置和造型也更趨向于舒適性和人性化，通常以沙發(fā)類坐具形成半圍合空間，與之近似的現(xiàn)代中式家具則將座椅、羅漢床和西方的沙發(fā)形式進(jìn)行組合創(chuàng)新，形成新穎的客廳系列家具（如圖5-14，圖5-15）。家具琺瑯涂層脫落。