要問最近一陣子最火的美食是啥？當(dāng)然是狂飆里的餃子、腸粉、豬腳面。公司的小伙伴們，現(xiàn)在最不想吃的就是魚，生怕聽到那句，“老默，我想吃魚了”。我們就想建議強(qiáng)哥試試——“圍爐煮茶”。周末帶上大嫂，約上小弟，圍坐在一起，吃茶、烤物、敘舊，不比吃魚好。老爸評(píng)測(cè)的小伙伴們已經(jīng)試了，驚心動(dòng)魄的翻車替大哥翻了，驚喜也先嘗了——很多博主向我們展示的圍爐煮茶都是一番歲月靜好的景象。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)博主筆記截圖然而，在我們的親身體驗(yàn)中，翻車才是圍爐煮茶里的常事兒。除了一些水果烤出來不夠好吃，很多圍爐煮茶用的是炭爐，火力比較難控制。著火、外面烤焦里面不熟，也是常事兒。圖片來源：網(wǎng)絡(luò)博主筆記截圖如果你打算買個(gè)爐子自己烤，一定要注意切勿長(zhǎng)時(shí)間在室內(nèi)使用炭爐，使用時(shí)室內(nèi)應(yīng)保持通風(fēng)，使用后及時(shí)熄滅。我們更推薦大家使用電爐，好控制還安全。但是！一定一定要看好桌子，在爐子下面墊一些隔熱的東西，保護(hù)桌面。不然，你可能會(huì)像我們一樣，痛失一張桌子。當(dāng)然，圍爐煮茶不只是能出片、發(fā)朋友圈的“美麗廢物”，在體驗(yàn)中，也有不少食材給我們帶來了驚喜！想要拍照好看，我們建議大家選看上去不丑的，以及烤之前就開拍；想要吃得開心，推薦你試試這些翻車幾率低又好吃的。雖然我們找到了圍爐煮茶的一些正確打開方式，但很多人表示不想再嘗試，去外面吃動(dòng)輒兩三百的套餐感覺錢包被刺，在家做又要準(zhǔn)備爐子過于麻煩。我那深耕做飯業(yè)務(wù)幾十年的老媽看我拍的照片，直接發(fā)聲：“這不就是烤水果嘛？！”我們也反復(fù)試驗(yàn)記錄，以下家庭版烤水果攻略，讓你在家省錢省心又吃好。找個(gè)好天氣，在陽臺(tái)或窗邊擺一桌，和家人朋友談天，別有一番滋味。如果你和編輯小姐姐一樣，既沒有空氣炸鍋，又沒有烤箱，可以試試蒸橙子，畢竟，蒸（真）橙（誠(chéng)）才是必殺技。作為一個(gè)勤勤懇懇的科普評(píng)測(cè)博主，怎么能就這么結(jié)束呢？圍爐煮茶，其實(shí)挺科學(xué)的。水果加熱后，會(huì)適當(dāng)減少纖維等成分對(duì)消化道的刺激，對(duì)于消化能力不是很健全的孩子、老人來說，是不錯(cuò)的選擇。另外，水果加熱造成的營(yíng)養(yǎng)損失也算還好，跟不吃水果相比，熟吃水果還是可以獲得大部分營(yíng)養(yǎng)的。在夏天到來之前，真心推薦你試試圍爐煮茶！