奶粉的質(zhì)量如何，直接取決于它的奶源怎樣。奶源是寶寶奶粉的基礎(chǔ)，好的奶源產(chǎn)地可以令奶粉蘊含更多的原生營養(yǎng)成分，而一般的奶源產(chǎn)地就很難追趕上這種“天分”，其產(chǎn)出的牛乳質(zhì)量也難有保證。當前，全球的優(yōu)秀奶源產(chǎn)地有限，其中最為出名的當屬北歐擁高緯度的黃金奶源產(chǎn)地。它無論是環(huán)境、溫度還是光照，都十分適合奶牛的生長發(fā)育，進而生產(chǎn)出更為優(yōu)質(zhì)的新鮮牛乳。作為北歐占據(jù)眾多高質(zhì)量奶源牧場的乳制品品牌，維利奧Valio就將奶源產(chǎn)地的優(yōu)勢發(fā)揮到了極致，以純天然、真新鮮的卓越奶源，而享譽全球。近年，維利奧Valio更是將北歐的好奶源帶到了中國，順利通過海關(guān)總署進口嬰幼兒配方乳品境外生產(chǎn)企業(yè)注冊，推出了專為中國寶寶們打造的好奶源產(chǎn)品——麥蔻樂芬嬰幼兒配方奶粉。甄選北歐優(yōu)質(zhì)奶源，提升奶粉品質(zhì)長久以來，芬蘭乳品企業(yè)維利奧Valio 一直堅持讓全球的孩子與家庭，都能享用來自于芬蘭的純正好奶。為了達成這一目標，維利奧Valio的牛奶奶源都是由簽署質(zhì)量保證協(xié)議的芬蘭農(nóng)場供應(yīng)，以保證麥蔻樂芬奶粉奶源的卓越品質(zhì)。因此，維利奧Valio每年僅在奶源上的支出就約占總銷量的45%。更值得一提的是，芬蘭八成以上的優(yōu)質(zhì)奶源產(chǎn)地，都與維利奧Valio簽訂了合作協(xié)議，這一點充分保證了奶源質(zhì)量。在飼養(yǎng)奶牛方面，維利奧Valio遵循自然的法則，讓它們在牧場上自由奔走，在良好的自然環(huán)境中茁壯長大。同時，維利奧Valio不會為了增加奶牛的產(chǎn)乳期，而肆意使用抗生素。牧場的飼養(yǎng)工人都會認證照看每一頭奶牛，盡量保持它們的心情愉悅，減少生病的情況發(fā)生。除非在十分必要的情況下，維利奧Valio絕不會對奶牛使用抗生素。因此，維利奧Valio奶源使用抗生素的含量要遠低于歐盟其他國家。堅持濕法工藝，保留鮮奶營養(yǎng)嬰兒配方奶粉的主要原料一般分為新鮮牛乳、鮮牛奶或全脂奶粉、脫脂奶粉等，前者為濕法工藝，后者則為干法工藝制作而成。簡單來說，濕法工藝就是以新鮮牛乳為原料，將其他營養(yǎng)成分溶解成液體后按照不同比例添加至奶液中，濃縮形成液態(tài)配方奶后經(jīng)過噴霧干燥工序生產(chǎn)奶粉的工藝。而與之相對應(yīng)的干法工藝，則是采用乳粉為原料，將固態(tài)的營養(yǎng)成分打碎成粉末后，按一定比例與乳粉混合過濾后生產(chǎn)奶粉。由于經(jīng)過二次加工，干法工藝的奶粉在新鮮程度上要遠不如濕法工藝制作而成的奶粉。與干法工藝相比，新鮮牛乳為原料的濕法工藝更易保留新鮮牛乳中的營養(yǎng)與活性成分，保證奶粉的新鮮度與營養(yǎng)價值。當前，我國大部分奶粉企業(yè)采用干濕混合工藝，即以“新鮮牛乳+脫鹽乳清粉”為原料。因此，就算很多品牌奶粉的配方表中第一個寫的是新鮮牛乳，也不一定采取的是純粹的濕法工藝。盡管干濕混合工藝生產(chǎn)的奶粉比單純的干法工藝制成的更好，但原料之中的脫鹽乳清粉還是在加工過程中流失了許多營養(yǎng)，比不上完全由濕法工藝精制而成的奶粉。不過，濕法工藝的技術(shù)含量較高，并不是一般的企業(yè)可以做到的。因為濕法工藝的原料是新鮮牛乳，因此要求奶源地與生產(chǎn)工廠之間的距離不能太遠，而維利奧Valio 就很好地做到了這一點。麥蔻樂芬的奶源產(chǎn)地距離生產(chǎn)工廠僅67km，鮮奶收集完成后就會立刻送去工廠，全程僅需1-2小時，充分保證了牛乳的新鮮程度。特別值得一提的是，維利奧Valio的濕法工藝原料為“脫脂牛乳+脫鹽乳清”，二者皆為液態(tài)奶，新鮮程度遠超“新鮮牛乳+脫鹽乳清粉”，能夠為奶粉保存更多的營養(yǎng)元素。同時，濕法工藝制成的麥蔻樂芬奶粉也更為細膩、易溶解，有利于寶寶的胃腸吸消化和營養(yǎng)吸收。生乳安全指標優(yōu)異，遠超歐盟平均標準生乳菌落總數(shù)與體細胞數(shù)均是衡量生乳安全性的重要指標，二者過高都會造成安全隱患。其中，生乳菌落是環(huán)境衛(wèi)生指標，若是生乳菌落總數(shù)越低，則代表奶源的生產(chǎn)環(huán)境越整潔衛(wèi)生，奶牛都得到了細致而周到的飼養(yǎng)，產(chǎn)生的牛乳自然也保留了更多的營養(yǎng)元素。若是生乳菌落總數(shù)越高，則代表奶牛的飼養(yǎng)環(huán)境越糟糕，其擠出的牛乳自然也含有更多的細菌。體細胞數(shù)是則奶牛健康狀況指標，體細胞數(shù)越低代表奶牛的身體狀況越健康，產(chǎn)出的新鮮牛乳自然質(zhì)量也更好。如果體細胞數(shù)越高，則表示奶牛的身體狀況越差，甚至可能得了乳腺炎，其產(chǎn)出的牛乳自然也缺少較多的營養(yǎng)成分。麥蔻樂芬采用的奶源是維利奧Valio 自有的北歐純凈奶源，生乳菌落指數(shù)≤2萬/毫升，遠優(yōu)于歐盟標準≤10萬/毫升的標準，同時也遠低于世界各國對生乳菌落年度幾何平均值的檢測標準，可以給寶寶純凈的營養(yǎng)保障。另一方面，歐盟對于體細胞數(shù)的標準是≤40萬個/毫升，而維利奧Valio奶源的體細胞數(shù)則遠低于這個指標，更遠勝于北歐同品類品牌。生乳菌落總數(shù)與體細胞數(shù)的雙優(yōu)指標，讓維利奧Valio旗下的麥蔻樂芬奶粉一躍成為海外奶粉產(chǎn)品中的佼佼者。如果中國寶媽們想給自家寶寶選擇一款奶源新鮮、衛(wèi)生安全的品質(zhì)奶粉，那就不妨試試來源于芬蘭的維利奧Valio麥蔻樂芬吧！