克服恐懼,在山頂雪道上穿梭滑行,體驗速度與技巧帶來的樂趣。隨著社會的發(fā)展變化,社會文化、科學、情感都傳達著重要的交流空間,在這些多元化的文化范疇里通過獨特的地域感官、風景依托,融入不同的社會文化、企業(yè)文化、交流文化,呈現(xiàn)獨特的文化底蘊與氣質?！　　拔乙活^栽了下去,越過以之字形滑雪的人們、學生、專家,穿過年復一年的雙重人格、微笑、妥協(xié),回到我自己的過去(摘自西爾維婭普拉斯《鐘形罩》)?！　??　　以山地度假文化為源,強調休閑、溫暖、相聚,感受山川風貌。登上山頂最高峰,尋找那個夢境中的空間,探尋崇禮太舞2160山頂餐廳的設計之美?！　??　　項目名稱:崇禮太舞山頂餐廳　　項目地點:位于張家口崇禮縣太子城,位于太子城區(qū)域的最高山峰,海拔高度2160米,以自助餐廳、多功能廳、包間及會議等相關配套服務為主?！　」こ桃?guī)模:2500平方米,獨棟山地建筑,地上兩層,地下一層(設備層),分為公共接待區(qū)、咖啡區(qū)、自助餐區(qū)、多功能區(qū)、雪具用品儲存區(qū)、餐廳包間及會議區(qū),另有:員工辦公區(qū)、機電設備、公共衛(wèi)生間、廚房區(qū)?！　??　　 ?　　崇禮太舞山頂餐廳二層平面布置圖　　空間劃分與功能定位　　空間劃分主要分為首層自助餐區(qū),主要針對散客為主,目標為上山并中轉的客流,提供就餐服務。滿足美食、休息、咖啡的場所。首層設有雪具儲存室,保證集中人流的雪具收納。二層作為多功能廳使用,首先可兼顧散客客流較大時的就餐,單獨設置扶梯可快速導入人流,并可作為論壇及媒體傳播的重要會場區(qū),兼顧紅酒吧臺使用,實現(xiàn)就餐及會議的雙重使用功能,二層配備包間單獨設計了垂直交通,方便使用者的出入,進行有效的人員分流?！　??　　局部角落設置兒童娛樂區(qū),方便兒童的統(tǒng)一管理,由于海拔較高,這個區(qū)域在夜間服務結束后均全員下山休息,因此不配備員工休息區(qū)。山頂溫度及氣候條件餐廳采用地采暖方式供暖,無需提供制冷空調設施?！　??　　崇禮太舞山頂餐廳現(xiàn)場照片　　山頂餐廳由于地理環(huán)境對其有較高的設計要求,將窗外的美景,與室內環(huán)境進行融合,在設計中盡量不遮蔽對外窗的影響,天然的風景猶如裝飾畫一樣裝點空間,每一處美景盡收眼底?！　〔⒉捎脗鹘y(tǒng)的工藝手段,保障晝夜溫差及方便維護。設計思路不拘泥于傳統(tǒng),體現(xiàn)大空間的開場靈活,小空間的溫暖私密,營造氛圍多彩的空間形態(tài)。　　感官體驗與功能設計定位　　伴隨著雪場開發(fā)的力度,對山頂餐廳的建設要求與品質也越發(fā)重視,原有的雪場配套餐飲已遠遠不能滿足使用需求。因此在設計中添加的因素包括以下方面:　　 ?　　1、隨著燈光與智能化控制結合的逐步成熟,營造多場景的燈光效果,體現(xiàn)空間感受,調整適當?shù)臒艟呱珳?、顯色性、光通量,結合方案設計理念采用豐富造型的花燈進行搭配效果。實現(xiàn)豐富的空間進深品質,體現(xiàn)場景化帶給人們的多姿變化,體現(xiàn)區(qū)域之間的劃分及重點表現(xiàn)效果?！　??　　2、在硬裝修材料的選擇上,功能空間盡量采用耐磨防滑材料,地面材質 （3）數(shù)量關系的家具比例和尺度應重點考慮避免滑倒及易碎問題。木制品盡量考慮實木板材,并經過特殊高溫定型處理,避免木飾面因為冷熱差異變形開裂問題。　　 ?　　 ?　　3、活動家具多選擇實木類及實木框架的家具品種,盡量少選擇玻璃及易碎的材質,防止滑雪用品的磕碰帶來的損壞,通過不同的表面處理及工藝做法,實現(xiàn)更為豐富的設計感觸。由于人員密集,家具應兼顧常規(guī)雪具用品的收納,如:雪鏡、手套、頭盔等的收納,部分家具配備宋代建筑在材質搭配上表現(xiàn)出豐富多樣化的語言特點?！稜I造法式》就壕寨大木作、小木作、石作、雕作、旋作、鋸作、竹作、瓦作、泥作、彩畫作、磚作、窯作等13個工種的選材標準、比例尺寸、制作要求及相互關系做了規(guī)定，反映出建筑材質搭配豐富靈活、注重裝飾美感的特點。宋代家具業(yè)同樣具有材質搭配多樣化的特點，木材、石材、竹材、藤材、髹漆、繪畫、鑲嵌，都在家具的制作上得到融會貫通，宋代甚至還出現(xiàn)利用空心磚制造的琴桌桌面，鑲嵌在木制架構當中以滿足琴聲共鳴產生的悠揚效果。 圖4-38 我國古典家具的“秩序圖式”掛鉤及收納筐?！　??　　4、在藝術品及軟裝用品的搭配上更多的是體現(xiàn)設計中更為親人及細致的一面,天然材質的引用。優(yōu)質的窗簾布藝及富有垂感的窗紗,搭配有效的遮光措施,避免山頂強光的照射影響室內空間。都可以兼顧設計與人的感受。雕塑與裝置結合照明設施,通過不同新型材料及傳統(tǒng)材料的組合與搭接,不同的顏色變化,不同的主題性,實現(xiàn)設計師與藝術家之間的微妙溝通?！　??　　5、重點考慮衛(wèi)生間的布置及設計。針對公共衛(wèi)生間,應盡量減少裝修衛(wèi)生死角的出現(xiàn),洗手盆龍頭采用墻面出水設計,保證臺面的衛(wèi)生整潔,并易于保潔。優(yōu)質的潔具將提升衛(wèi)生間的品質感,降低運營維護成本,也具有良好的自潔功能并可實現(xiàn)一定的智能化控制,提升使用品質。針對散客及大客流人群,衛(wèi)生間的設計將具有更為良好的隱私性和隔音性,增加色彩的變化體現(xiàn)獨特的設計調性。　　 ?　　伴隨著現(xiàn)代人生活水平及文化品位的不斷提升,對設計的解讀也要與時俱進。在設計中應考慮可持續(xù)性的設計思路,既保證優(yōu)秀的設計同時達到環(huán)境的安全?！　??　　 ?　　建筑設計的研究不應僅停留在表面上,而是需要嚴謹深入的探索,令設計成果達到整體風格與空間的塑造與提升,既能夠滿足空間功能又能傳播體育文化,帶動周邊產業(yè),為多元化產業(yè)鏈提供標志性的地標符號?！　№椖棵Q:崇禮太舞2160山頂餐廳　　項目面積:2500平米　　項目地點:河北省張家口崇禮縣太子城　　主創(chuàng)設計:趙朝　　 ?　　趙朝　 宋代家具材料很 圖5-51 嘉豪何室的“孔雀藍”系列家具 Fig.5-51 “Peacock Blue”series of furniture by Jiahouse豐富，有木、竹、藤、石、陶瓷、漆甚至繪畫等。木材為主材，以就地取材為主，也利用國內通達的水路運送內地優(yōu)質木材到加工地。根據(jù)文獻資料，家具所用木材以楊木、杉木、楸木、杏木、榆木、柏木、棗木、楠木、梓木等為主，也有少量烏木、檀香木、花梨木等高檔硬木?？脊虐l(fā)現(xiàn)的家具實物多為杏木、榆木、楊木、柏木、楠木等類。根據(jù)蘇頌的《圖經本草》、戴侗的《六書故》、趙佶的《宣和宮詞》、趙汝適的《諸蕃志》等宋代文獻，可以發(fā)現(xiàn)木材的選用以質地細膩、便于加工、不易變形、防腐堅韌為首選。像梓木成材快，紋理美，耐腐朽，不易變形開裂，質地光滑有光澤，在宋代陸佃所作《埤雅》中還列為“百木長”和“木王”。楠木更是因其堅韌細膩、芳香防蛀成為木作的佳材。北宋蘇軾的《秧馬歌序》還記載：“予昔游武昌，見農夫皆騎秧馬。以榆棗為腹，欲其滑；以楸梧為背，欲其……”這種農業(yè)用具充分利用了木材材質的差異和各自的優(yōu)點（圖5-9）[14]?！”本┦薪ㄖO計研究院(BIAD)精裝專業(yè)負責人　　建筑裝飾設計高級工程師　　北京室內裝飾協(xié)會設計委員會專家委員　　【良思有料】特邀講師　　頗具影響力的美學設計師、建筑室內設計師、專業(yè)培訓導師,從小受藝術熏陶,天生有著超凡的洞察力與設計感觀。畢業(yè)于清華大學美術學院,對大型公共建筑中的空間功能、美學思想、建筑尺度控制一直情有獨鐘。2015年以來,堅持將公裝室內設計的項目實踐經驗賦能建筑教育及教學研究,已累積近1200小時的教學時長,得到多方好評及認可。2021年,與“筑龍學社”合作,設立“趙朝公裝室內設計專欄”,定期分享設計項目案例,交流設計理念?！　〈戆咐?中國駐迪拜大使館、百度方舟項目、中經云(上海&北京)數(shù)據(jù)儲存中心、中共中央黨校國家行政學院大有書館、中共中央黨校國家行政學院會議中心及報告廳、南京銀行(北京分行)、南海子產業(yè)園、京能(張家口)綠電體驗中心、凱文國際學校、北京通州人大附中、北京外交部幼兒園、遵義唯一國際商業(yè)綜合體、崇禮太舞雪皓居茶館公寓、北京同仁堂九龍山中醫(yī)文化體驗館等。