廣東文博界非遺界熱議深入推進(jìn)嶺南文化“雙創(chuàng)”工廚藝的常識(shí)程

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嶺南文化是中華文化的重要支脈,南粵大地散布著眾多珍貴文化遺產(chǎn)。從永慶坊“微改造”到潮州牌坊街保護(hù)活化,從南粵古驛道保護(hù)到華南教育歷史研學(xué)基地建設(shè)……近年來(lái),廣東文化遺產(chǎn)保護(hù)理念迎來(lái)“質(zhì)的飛躍”,“繡花功夫”讓陳列在嶺南大地上的文化遺產(chǎn)紛紛“活”了起來(lái)。   2月11日召開(kāi)的扎實(shí)推進(jìn)文化強(qiáng)省建設(shè)大會(huì)提出實(shí)施嶺南文化“雙創(chuàng)”工程,為廣大文博工作者堅(jiān)定前行方向、激發(fā)奮進(jìn)力量。文化強(qiáng)省建設(shè)邁入新的征程,廣東將如何繼續(xù)實(shí)施嶺南文化“雙創(chuàng)”工程,推動(dòng)嶺南文化遺產(chǎn)創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展,煥發(fā)出新光彩?文博界、非遺界人士紛紛建言獻(xiàn)策。   更多歷史街區(qū)將變身非遺“大舞臺(tái)”   南粵大地上,廣州永慶坊、潮州牌坊街古老街區(qū)“華麗轉(zhuǎn)身”,成為非遺展示“大舞臺(tái)”,留住城市記憶和鄉(xiāng)愁。 ? ?   2020年8月,廣州首個(gè)非遺街區(qū)在永慶坊正式啟動(dòng),開(kāi)業(yè)至今,核心區(qū)已迎來(lái)日均近2萬(wàn)人次的客流;廣州第二個(gè)非遺街區(qū)“北京路非遺街區(qū)”,計(jì)劃2022年6月開(kāi)市。   身為廣州永慶坊“趙家獅非遺生活館”的“掌門(mén)人”,廣東醒獅省級(jí)代表性傳承人趙偉斌對(duì)非遺“雙創(chuàng)”有深刻的體會(huì)。不到兩年時(shí)間,他們已開(kāi)發(fā)200多款文創(chuàng)產(chǎn)品。他說(shuō),目前正在圍繞廣東醒獅結(jié)合科技手段打造一部全新的兒童劇,預(yù)計(jì)今年6月左右面向全國(guó)推出。期待未來(lái)能通過(guò)醒獅表演,讓更多國(guó)際友人感受嶺南文化的魅力。   韓江畔,潮州古城成為新晉網(wǎng)紅打卡地,歷史文化遺產(chǎn)煥發(fā)新生機(jī)。潮州市政協(xié)副主席、潮州市文廣旅體局局長(zhǎng)伍茸表示,今后,潮州市文廣旅體局將推動(dòng)國(guó)家文物保護(hù)利用示范區(qū)、國(guó)家級(jí)文化生態(tài)保護(hù)實(shí)驗(yàn)區(qū)、國(guó)家5A級(jí)旅游景區(qū)、“世界美食之都”等“三區(qū)一都”創(chuàng)建,努力建設(shè)中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化展示窗口和世界潮人精神家園。   中山大學(xué)中國(guó)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)研究中心主任、博士生導(dǎo)師宋俊華表示,廣東文化強(qiáng)省建設(shè)邁入新階段,未來(lái)應(yīng)進(jìn)一步加大文化生態(tài)保護(hù)區(qū)、非遺小鎮(zhèn)、非遺街區(qū)、非遺特色鄉(xiāng)村、非遺景區(qū)建設(shè),推動(dòng)非遺區(qū)域整體性保護(hù),在帶動(dòng)粵港澳大灣區(qū)建設(shè)和鄉(xiāng)村振興的同時(shí),不斷提升人民群眾參與感、獲得感和幸福感。   推動(dòng)“南海Ⅰ號(hào)”打造世界級(jí)考古品牌   “扎實(shí)推進(jìn)文化強(qiáng)省建設(shè)大會(huì)的召開(kāi),令考古工作者備受鼓舞,深感肩上責(zé)任不輕。”廣東省文物考古研究院院長(zhǎng)曹勁表示,“我們將持續(xù)做好嶺南文脈的梳理工作,完善嶺南考古學(xué)文化編年序列,構(gòu)建更為完整、清晰的嶺南歷史圖景。”   廣東文保工作開(kāi)啟“新里程”。接下來(lái),將核定公布新一批省級(jí)文物保護(hù)單位,組織開(kāi)展第二屆廣東省文物古跡活化利用典型案例推介活動(dòng),編制《廣東省“十四五”文物保護(hù)和科技創(chuàng)新實(shí)施方案》《廣東省文物保護(hù)單位保護(hù)范圍和建設(shè)控制地帶劃定辦法》等,持續(xù)推進(jìn)實(shí)施文物平安工程。   “南海Ⅰ號(hào)”水下考古工作經(jīng)歷30年,見(jiàn)證了中國(guó)水下考古從無(wú)到有再到成熟壯大的全過(guò)程?!澳虾"裉?hào)”考古領(lǐng)隊(duì)、廣東省文物考古研究院副院長(zhǎng)崔勇介紹,今年內(nèi)“南海Ⅰ號(hào)”將完成文物提取工作,進(jìn)入船體保護(hù)、出水文物保護(hù)和研究等階段。   廣東省文化和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,我省將繼續(xù)做強(qiáng)做優(yōu)水下考古,持續(xù)推進(jìn)“南海Ⅰ號(hào)”“南澳Ⅰ號(hào)”發(fā)掘、保護(hù)及后續(xù)研究,推動(dòng)“南海Ⅰ號(hào)”打造世界級(jí)考古品牌,推進(jìn)嶺南特色考古建設(shè)。目前,作為廣東文化強(qiáng)省建設(shè)重點(diǎn)項(xiàng)目,落戶(hù)于陽(yáng)江的廣東省水下文化遺產(chǎn)保護(hù)中心已正式動(dòng)工,并計(jì)劃于2023年落成。   加強(qiáng)紅色資源保護(hù) 評(píng)定紅色旅游名鎮(zhèn)   2021年6月,《廣東省革命文物名錄》的出臺(tái),充分印證了廣東革命文物在全國(guó)“延續(xù)年代最長(zhǎng)、序列最完整、種類(lèi)最齊全”的地位。據(jù)透露,今年起,我省將加強(qiáng)紅色資源名錄動(dòng)態(tài)管理,開(kāi)展第二批廣東省革命文物名錄核定工作和第一批革命文物安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。此外,還將深入挖掘革命文物資源,打造紅色旅游精品線(xiàn)路,評(píng)定一批紅色旅游名鎮(zhèn),推進(jìn)華南教育歷史研學(xué)基地、中央紅色交通線(xiàn)廣東段等活化利用,建設(shè)長(zhǎng)征國(guó)家文化公園(廣東段)。 ? ?   廣州作為唯一長(zhǎng)盛不衰的千年古港,如何進(jìn)一步保護(hù)利用海上絲綢之路文化遺產(chǎn)的議題,也被提上議事日程。目前,南越王博物院擁有南越王墓、南越國(guó)宮署兩處“百年百大考古發(fā)現(xiàn)”遺址以及大量珍貴的出土文物,是海上絲綢之路的重要見(jiàn)證。   “南越王博物院未來(lái)將在嶺南文化、海絲文化、廣州城建史、南越國(guó)和南漢國(guó)的歷史等方面做重點(diǎn)展示?!蹦显酵醪┪镌涸洪L(zhǎng)李民涌告訴記者,院方將持續(xù)活化利用好遺址及文物資源,助力海上絲綢之路史跡點(diǎn)的保護(hù)和聯(lián)合申報(bào)世界文化遺產(chǎn)。如今,南越王博物院王宮展區(qū)已借助現(xiàn)代數(shù)字化技術(shù)手段,打造南越國(guó)宮署遺址的數(shù)字化展示,并已入選中國(guó)大遺址數(shù)字化展示試點(diǎn)項(xiàng)目。   推動(dòng)科技賦能讓文物“活”起來(lái)   “文化資源的品牌化提升和活化利用愈來(lái)愈重要?!睆V州市文物考古研究院院長(zhǎng)易西兵說(shuō),在做好田野考古的同時(shí),將繼續(xù)開(kāi)展考古成果傳播展示工作:依托南漢二陵博物館推出考古成果展覽,讓公眾及時(shí)分享廣州考古成果;推出多種形式的公眾考古活動(dòng),繼續(xù)擦亮“考古工地研學(xué)”“公眾考古體驗(yàn)探索營(yíng)”等活動(dòng)品牌。   讓文物“活”起來(lái),廣東各大博物館走出了一條創(chuàng)新之路。從廣東省博物館首創(chuàng)文創(chuàng)蛋糕,到廣州博物館推出“消失的名菜”等美食文創(chuàng),吸引大批游客到博物館觀文物、嘆美食?!皬V州博物館研究人員將持續(xù)研究、推陳出新,讓更多‘消失的味道’重返現(xiàn)代餐桌,讓不能碰、不能摸、不能輕易靠近的百年文物走進(jìn)百姓生活?!睆V州博物館副館長(zhǎng)朱曉秋說(shuō)。   去年11月,作為國(guó)內(nèi)助力智慧博物館建設(shè)的龍頭企業(yè),廣州歐科入選第四批國(guó)家文化和科技融合示范基地。廣州歐科負(fù)責(zé)人王勇建議,廣東推進(jìn)文化強(qiáng)省建設(shè),應(yīng)全面推廣歷史文化資源數(shù)字化建檔工作,通過(guò)為國(guó)保、省保文物全方位建立數(shù)字檔案,健全廣東歷史文化資源數(shù)據(jù)庫(kù)、基因庫(kù)、素材庫(kù);同時(shí)充分借助大數(shù)據(jù)、人工智能等新興技術(shù)與手段,打造廣東數(shù)字博物館總館。   為引導(dǎo)社會(huì)力量積極參與歷史文化遺產(chǎn)保護(hù)利用,廣東省文化和旅游廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,廣東將出臺(tái)《廣東省非國(guó)有博物館管理辦法》,頒布一系列對(duì)非國(guó)有博物館的扶持政策,鼓勵(lì)和引導(dǎo)社會(huì)力量來(lái)辦博物館,共同參與到文化遺產(chǎn)的保護(hù)活化之中。
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