2021年5月26日下午，在第26屆中國國際廚房、衛(wèi)浴設施展覽會上，我們有幸采訪了本次參展的火王智能集成灶產(chǎn)品總監(jiān)萬晨總工程師，他的回答讓我們對廚電產(chǎn)品特別是集成灶系列產(chǎn)品的智能化發(fā)展方向，有了更多清晰的認知?！　??　　 ?　　以下是采訪實錄：　　【問】火王智能集成灶此次在產(chǎn)品上帶來了哪些讓用戶耳目一新的點?　　【萬晨】火王成立29年以來，一直專注于灶具領(lǐng)域的技術(shù)推進和產(chǎn)品研發(fā)，集成灶做為灶具的一個延伸品類，在我們看來核心功能依然是為了滿足用戶的烹飪需求，我們的研發(fā)，也是為了讓用戶在做飯時能有更好、更輕松便利的下廚體驗而展開的。這次展會推出的集成灶新品，集中整合了火王近幾年的研發(fā)成果，其中有三點是值得大家關(guān)注的?！　〉谝稽c就是我們這次帶來的概念性產(chǎn)品，也就是我的們火王AI智能集成灶，采用智能化的操作模式，和火力自動調(diào)節(jié)功能，讓做飯變得更加得心應手。尤其是智控火力數(shù)字顯示技家居資訊術(shù)，是國家發(fā)明專利，各檔火力都能直觀看到，不用再去彎腰看火勢，減少更多下廚時的辛苦勞累?！　∑浯问腔鹜魽I智能集成灶集合了火王幾十項發(fā)明專利于一身，全智能化的管控模式，風隨火動功能完全處于智能自控狀態(tài)。得益于火王自有hi-touch觸控技術(shù)的應用，開創(chuàng)性的設計了“風火輪·風隨火動”系統(tǒng)，使灶具和煙機真正實現(xiàn)了同步互聯(lián)，這次同步的不僅僅是煙機和灶火的同步開啟，還實現(xiàn)了煙機排風量和灶具火力的實時同步，再也不用去手動調(diào)深圳中洲萬豪茶館節(jié)煙機風量大小?！　∽詈缶褪俏覀冞@款火王AI智能集成灶，創(chuàng)新采用了首創(chuàng)的投影觸控技術(shù)，可以給用戶在下廚時擁有更多新的操作體驗，智能AI的引入，讓人機交互成為可能，有所問必有所答，哪怕是你從未嘗試過的一道菜，只需要根據(jù)AI提示，也能輕松完成;只要用戶需要，就可以啟動及時到位的健康管家模式，隨時記錄用戶每日的營養(yǎng)成分攝取情況，并根據(jù)用戶營養(yǎng)狀況自動推薦膳食菜譜搭配方案，讓你吃出健康好身材。這款火王AI智能集成灶還采用了全新的7系燃燒器，做到了0.35-5.23KW火力的全覆蓋，僅僅是單通道的最大火力就可以達到5.0KW，這項技術(shù)可以說是處于行業(yè)領(lǐng)先地位的?！　??　　 ?　　【問】您如何看待在當下智能時代和消費時代雙重升級的浪潮下，火王智能集成灶的機遇所在?　　【萬晨】在現(xiàn)在的智能化時代，我們認為在灶、集成灶的智能化發(fā)展這條路上，我們火王有很多的先發(fā)優(yōu)勢。首先呢，早在2018年就率先在行業(yè)推出了火王的觸屏系列產(chǎn)品，火力控制技術(shù)，經(jīng)過幾十年的技術(shù)積累，實現(xiàn)了從機械化旋鈕控制推進到電子化控制的操作模式，讓火力實現(xiàn)了數(shù)字化顯示，徹采集點11.28、底改善了用戶的使用操作體驗，讓用戶在使用體驗上更輕松，更方便，也更耐用?！　×硪环矫?，火王幾十年如一日始終堅守“一心做好灶”的品牌定位，作為一個純粹的產(chǎn)品主義者，我們始終堅信好飯不怕晚，只要我們能夠認準用戶的潛在需求，準確把握市場動態(tài)，去專心研發(fā)最適合市場需求的，能夠讓客戶滿意并信任的選擇我們火王的產(chǎn)品，那火王的就一定能夠贏得更大的發(fā)展機會。在科技研發(fā)方面，我們堅信快就是慢，慢就是快!越是用戶最值得期待的產(chǎn)品，火王就越要下足功夫。跟緊時代潮流，也只有如此，火王的產(chǎn)品才能夠發(fā)展長遠?！　　締枴磕绾慰创斚乱恍┫M者控訴部分智能家居產(chǎn)品是“偽智能”的質(zhì)疑?　　【萬晨】其實產(chǎn)品功能本身是沒有真?zhèn)蔚膮^(qū)分的，但是用戶需求有真?zhèn)蔚?。如果我們只是在原有產(chǎn)品的基礎(chǔ)上增加了一些所謂的智能功能，開啟一個手機的連接操作，但只要這些功能并不是用戶的真實需求，甚至還給用戶在操作上帶來了一定程度的麻煩，就很可能會被用戶稱為偽智能。相反，如果我們能夠合理的利用好智能家居方面的智能優(yōu)勢，切實站在用戶需求的角度來思考問題，設計出真正能夠給用戶帶來價值的產(chǎn)品，就一定會獲得消費者的青睞?！　≈悄芑谋举|(zhì)是根本不需要你去提前設置某些功能，設備就能夠自己去完成操作，比如我們這款火王AI智能集成灶，防焦糊、防干燒、防溢鍋的三防功能設計，還有智能防止忘關(guān)火的安全功能設計，也都是智能自動調(diào)節(jié)控制，根本無需特意操作?！　×硗膺€有基于hi-touch技術(shù)的烹飪模式智能自適應調(diào)節(jié)功能，以國人烹飪習慣為樣本，篩選最常用的煎、炒、燜、炸、燉五種烹飪方式，經(jīng)過上萬次的實驗模擬并進行數(shù)字化運算，當你開始做飯時，系統(tǒng)可以根據(jù)你所使用的輔料和油溫自動判斷你所選擇的烹飪方式，火力馬上就可以切換到你所使用的烹飪模式下，更加智能化的進行自動調(diào)節(jié)火力，完成烹飪過程?！　　締枴炕鹜跫稍钤诋a(chǎn)品研發(fā)上的立足點是什么?目前取得了哪些突破?　　【萬晨】火王29年以來一直專注于灶具方面的研發(fā)，集成灶也屬于灶具產(chǎn)品的一個延伸品類，我們始終致力于給用戶提供更好的家庭烹飪體驗，也一直在挖掘灶具在家庭中的新定位，我們認為要讓廚房回歸它的本質(zhì)，廚房的本質(zhì)是做飯，我們只 重復是形成規(guī)律性和秩序化的最基本節(jié)律形式之一，是由相同形狀、色彩、材質(zhì)等要素的等距排列形成的，具有視覺統(tǒng)一性或反復性的組合方式。在傳統(tǒng)中式家具中也常采用重復的手法來加強單位部件的感染力，也可以獲得家具形式的相互呼應和整體協(xié)調(diào)，如中式梳背椅的椅背采用相同桿件的重復排列形成統(tǒng)一的節(jié)律，而且能夠使視覺形成連續(xù)性的層次過渡，強化了靠背的形式感（如圖5-57）。重復節(jié)律的形成依賴于單位元素的形式，其變化組合而成的形式的復雜程度也受單位元素的影響，簡單元素的重復會增強整體的秩序感，復雜元素的重復則會顯示多層次而且豐富的視覺效果。在現(xiàn)代中式家具設計中，可以從形狀的重復、構(gòu)件的重復、色彩的重復、裝飾圖案的重復等方面來獲取節(jié)奏與韻律。形狀的重復是在家具的組合中選取某個形狀作為單元要素，然后在某個平面的兩個方向或四個方向延伸或循環(huán)，形成規(guī)則的排列重復，如書架中的格子、五斗櫥中的抽屜、衣柜中柜門等形狀在立面上的重復，既可以滿足相應功能的需要，也可以形成明確的秩序化的節(jié)律。構(gòu)件的重復由家具中相對獨立的部件進行群化排列形成的節(jié)律，如椅子的椅背、床屏的欄桿、櫥柜的拉手等，在數(shù)量上都能夠達到重復節(jié)律的要求，而且能夠形成明顯的秩序感。色彩重復則是將某種色彩進行一定距離的間隔排列，使色彩形成一定跳躍或運動，避免整體統(tǒng)一色彩的單調(diào)感。裝飾圖案的重復在傳統(tǒng)中式家具中應用較多，主要是對某種裝飾紋樣采用二方或四方連續(xù)的排布形式，形成具有群化特征的整體圖案。盡管現(xiàn)代中式家具強調(diào)簡化的裝飾類型，但在局部構(gòu)建上應用裝飾時同樣需要吸取這種具有節(jié)律感的重復形式。有立足于做飯的本質(zhì)才能真正解決用戶的痛點。正是基于這樣的想法，我們現(xiàn)代中式家具設計系統(tǒng)微觀層次的形式分析就研發(fā)了hi-touch觸屏技術(shù)，以及現(xiàn)在的AI智能烹飪技術(shù)，目前我們也已經(jīng)在這個智能領(lǐng)域進行了近五年時間的研究，目前已經(jīng)對部分功能做過了一些試點檢測工作，我相信我們火王的最新產(chǎn)品很快就會和大家在市場上見面的?！　　締枴磕鷮ξ磥淼闹悄軓N房有哪些期待?您希望火王智能集成灶在其中的扮演什么樣的角色?　　【萬晨】在我們看來，智能這個概念首先是代替人去思考、執(zhí)行的這個一個功能，是能夠給用戶減輕麻煩，節(jié)省時間的，是為人的需求服務的?，F(xiàn)在的很多年輕人，為了省時省事而選擇外賣，逐漸遠離了廚房，讓年輕人也能回歸廚房，回歸健康的飲食習慣，這也是智能廚房所要達到的應用方向?！　牧硪粋€問題來講，目前我們火王的廚電產(chǎn)品，雖然在一定程度上實現(xiàn)了技術(shù)和需求上的一些進步，但是并沒有做到和客戶離得更近，或者說我們并沒有跟上消費者生活需求變化的速度。未來智能廚房的發(fā)展，不只是火王集成灶品牌一家需要努力，我也希望能夠通過我們行業(yè)各位同仁的共同努力，不僅僅是在灶、包括嵌入式廚電、小家電等方面不斷創(chuàng)新，開拓更多可能，讓更多的人回歸廚房?！　　締枴酷槍Ξ斚纶呌谀贻p化的消費群體，火王在產(chǎn)品研發(fā)上做了哪些調(diào)整?　　【萬晨】我們除了在智能這個方向上之外，我們還在色彩、造型、個性化和DIY定制等方面不斷開啟先河，開拓了更多廚房體驗的可能性。為了能夠更好的符合年輕消費群體的個性化消費需求，我們也在不斷展開相關(guān)合作，深圳工業(yè)設計協(xié)會、意大利米蘭工業(yè)學院，都曾經(jīng)參與到我們的產(chǎn)品造型和外觀形象設計工作中?！　≡谠煨蜕?，為火王AI智能化產(chǎn)品體系的外觀設計增加更多可能，操控界面的全觸屏無旋鈕設計，精致簡約，造型時尚，更具國際化審美風范，可以稱的上廚電設備中時尚的代名詞，另外這種全屏鏡面設計，也讓清潔變得簡單方便，只需要15秒就可以清潔到位，一抹即凈?！　≡诠δ苌?，個性化和DIY智能定制模式，也是火王未來研發(fā)的方向，在這個重于分享互動的時代，火王AI智能集成灶自然也要緊跟潮流?；鹜醯闹悄芟到y(tǒng)，絕不僅僅是一個只會告訴你怎么做菜的冰冷程序，它會根據(jù)你曾經(jīng)的操作過程和房子裝修步驟，自動生成屬于你的個性化專屬清單，組建屬于你的私廚菜單，讓程序幫你定制只屬于你的個性味道?！　∵@樣當你的好友與你分享交換菜單的時候，你就能很從容的拿出屬于自己的個性菜單作為交換，開啟美味社交新玩法。你的拿手好菜只需要通過內(nèi)置的社交系統(tǒng)，就可以輕松推送給對方，讓對方領(lǐng)略你的廚房美味創(chuàng)造水平?！　∠嘈旁谖磥?，我們還會研發(fā)出更多市場有需求的技術(shù)產(chǎn)品和個性化功能，讓未來的廚房生活充滿更多美好和可能?！　N電產(chǎn)品市場的未來，和集成灶的未來市場，智能化的風潮已經(jīng)是大勢所趨，萬晨總工程師和他所在的火王集成灶公司，對于市場的洞察能力，和在未來技術(shù)上的前瞻能力，都是讓人仰望的?！　??　　 ?　　相信未來中國的廚電市場能夠有更多品牌加入進來，與火王集成灶一起，共同推動廚電產(chǎn)品智能化的發(fā)展，為消費者奉獻更多品質(zhì)優(yōu)良、功能完善的貼心廚電產(chǎn)品。